随着烤鸡、披萨这些美味的食物受到国人的喜爱之后，烤箱就开始逐渐成为现代家庭厨房不可缺少的电器了。而且不仅丰富了日常烹饪的内容，也为厨房生活增添了不少乐趣。那么如何购买电烤箱呢?家用烤箱什么牌子好呢?我们一起来看看吧。

1、嵌入式烤箱更专业

烤箱主要分为嵌入式和台式两类，台式烤箱以15-30L容量为主，嵌入式烤箱最大可达60L以上，对于习惯西式烹饪常用烤箱的家庭来说，推荐嵌入式烤箱，新手或者家里人少又不怎么烹饪的可以选择台式烤箱。

2、控温能力决定品质

烤箱的工作原理简单，但烤制食物对温度要求十分高，在购买烤箱时最好配温度显示，把温度平衡在10度℃以内的烤箱更能保障烘培。

3、不锈钢内胆更利健康

烤箱的内胆材质也影响着食用的安全性，烤箱不锈钢内胆相比镀锌内胆和镀铝内胆要更加安全，镀锌和镀铝内胆不抗氧化会褪色。

4、对于30L以上的烤箱而言，其加热管至少要4跟，而更大的烤箱则许瑶根以上。烤箱加热管多，加热速度快，食物受热也更均匀，这样更能保障烤制食物熟食程度和口感。

5、烤箱带蒸汽营养又健康

烤箱烤制的食物虽然很香很好吃，但终归是不好的，容易上火，经常吃还会对身体有害。如果再烤的时候能加入蒸汽，就能让水分和营养停留在食物里又不影响口感。

十大品牌推荐

家用烤箱十大品牌大致如下：西门子、老板、博世、凯度、方太、长帝、ACA、格兰仕、伊莱克斯、西屋。其中前面的是新型的智能烤箱品牌，使用体验更好，设计更人性化，比较符合现代家庭使用。而后面的是老牌家用烤箱品牌，很多人都用过，比较传统。

随着烹饪方式的多元化，以及西式餐饮的普及化，家用烤箱愈加受到消费者的青睐，继冰箱灶具油烟机之后，成为了一个新的家庭必备厨电。面对市场上琳琅满目的家用电烤箱，大家往往难以抉择，希望以上的内容能给大家帮助。