秋冬季节，是食疗养生的好时节，而好的胃口是养生的基础，要养生先要养胃。那么，胃不好的人吃什么好呢？秋冬季节吃什么能够养胃呢？本文为您介绍四款适合秋冬季节养胃的肉食，希望对您制作养胃食品有所帮助。
胃不好的人吃什么好 四款秋冬季养胃肉食推荐
胃不好的人吃什么好？秋季养胃食谱一：美味鹅胸肉粥
原料：白粥双人份，鹅胸肉300g，干百合20g
制作方法：
1、鹅胸肉切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味;
2、把泡好的百合和煮好的白粥(就是俗称的粥底)一起放入沙锅中，煮到滚，转文火再煮40分钟;下入鹅肉，煮沸后，转文火10分钟就可以了;
3、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃咯，非常之好吃的一道养生粥。
小提示：鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。中医理论认为鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱，消瘦乏力，呃逆，气血不足，营养不良的宝宝食用。
胃不好的人吃什么好？秋季养胃食谱二：鹌鹑焖羊肉
原料：净鹌鹑2只。配料：羊肉300克。调料：料酒15克，酱油15克，胡椒粉1克，葱段、姜块各15克，五香粉1克，精盐3克，鸡精5克，味精2克，花椒油15克，淀粉10克，鲜汤700克。
制作方法：
1、羊肉入冷水锅中煮熟，捞出切块。
2、鹌鹑入沸水锅中焯透捞出。
3、沙锅内放入料酒、酱油、胡椒粉、葱段、姜块、五香粉、鲜汤，下入鹌鹑，中火烧开。
4、下入羊肉，加入鸡精、花椒油小火焖至鹌鹑、羊肉熟烂。
5、加入味精、精盐烧开，改中火，用淀粉勾芡即成。
小提示：此款美食肉质熟烂，汤浓味醇，营养丰富。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。同时鹌鹑也有补五脏、益中气、清利湿热的功效。对于营养不良、虚劳瘦弱、久泻久痢、食欲不振的宝宝食用非常有好处。
胃不好的人吃什么好？秋季养胃食谱三：芹菜炒鳝鱼
主料：鳝鱼150克，芹菜100克，
调料：大葱5克，白皮大蒜10克，姜5克，胡椒2克，花椒2克，豆瓣酱15克，白砂糖5克，植物油50克，料酒10克，酱油10克，醋5克
制作方法：
1.将胡椒、花椒炒焦，研成细粉;
2.芹菜斜切丝，焯熟备用;
3.姜、葱、蒜切丝;
4.将鳝鱼切成4厘米长的斜丝;
5.锅置旺火上放入植物油加热后，放入鳝鱼丝，翻炒至半熟时加入料酒、豆瓣酱、姜丝、葱丝，再翻炒几下;
6.放入酱油、白糖、肉汤，然后改微火煨之，待汁将尽时，加入醋翻炒;www.mzpp.com.cn 民族品牌网
7.最后放入焯熟的芹菜丝，炒匀后盛在碗里，撒上胡椒粉、花椒粉即成。
小提示：鳝鱼有补虚损、补气血、强筋骨之功效，对于小儿久病、气血不足、脏腑虚弱，出现疲倦食少、肚腹冷痛、肠鸣泄泻等非常有效果。
胃不好的人吃什么好？秋季养胃食谱四：土豆炖鸡肉
原料：姜几片，蒜几颗，葱段，鸡肉(做好选用连皮带骨的)，土豆切块，酱油，水。
制作方法：
1.用姜，蒜爆香锅，下鸡肉炒一小会儿。
2.把土豆，葱段加入锅内与鸡肉同炒，下一点点盐。
3.加水，一半多一点，不用淹过鸡肉，加盖。
4.时间自己按具体的看着办，差不多的时候，感觉土豆都熟了就加酱油。
5.加了酱油之后稍微翻炒一下炖一炖就可以上锅了。
小提示：鸡肉有温中益气、补精填髓的作用，适量吃鸡肉对于宝宝虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻等症状有很好的帮助。
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