“冬天喝羊肉汤就不穿衣服了。”从这个四川笑话中我们可以看出，当地的冬季食谱中，羊肉是必不可少的。近日，2023年昌都阿旺羊全国首发品牌发布会在成都举行，为美食之城众多食客献上一份来自高原的好礼。发布会上，西藏昌都阿旺羊最新品牌形象正式对外发布。由于稀缺，2023年全国仅推出3000只阿旺羊，12月17日销售。产品包括羔羊、成年羊、调理菜等系列。

自称“羊县长”的西藏昌都市委副秘书长、贡觉县委常委、常务副县长李志新介绍，昌都阿旺羊是由2000多年前的纯种褐羊驯化而来，目前仅存3万多只。是国家地理标志产品。昌都阿旺羊生长在海拔4000-4500米的环境中。他们自由放牧，牧场总面积达600万英亩。这相当于每只羊拥有自己的100英亩牧场。是一个“喝雪水、吃虫草”的生长地。大生态羊。2021年，昌都阿旺羊还入选国家畜禽遗传资源保护名录，并获得绿色和有机认证。饲用燕麦草作为食用原料获得有机认证，并于2023年被评定为生态原产地保护产品。

国家级高端中餐厨师何伟非常看好阿旺羊的市场前景。他说，羊肉消费已从区域市场消费转变为全国性消费，从少数民族消费转变为全国性消费，从季节性消费转变为常年正常消费。越来越多的消费者愿意为优质品牌羊肉买单。溢价消费。昌都阿旺羊具有生长繁殖周期长、体质强健、肉质细嫩的特点。是藏羊的“领头羊”，市场前景广阔。

“要抢占市场先机，必须进行品牌升级和供应链创新。”农无极创始人、三农投贸会发起人刘登峰表示，农无极是农业全产业链综合服务商，主要帮助地标农产品（6.390，-0.10，-1.54%）打造品牌和供应连锁创新。农产品集团将协助昌都阿旺羊以中高端市场为切入点，积极探索礼品专业化、零售餐饮、高端私域、电子商务等领域。利用商业直播等新精准渠道，推动阿旺羊走出西藏、走向全国。

西藏自治区农业农村厅产业处处长泽仁芝玛在致辞中表示，西藏自治区党委、政府高度重视高原特色农牧业产业发展。近年来，昌都市、贡觉县充分发挥阿旺羊产业资源禀赋。利用援藏优势，坚持大力推广阿旺羊为主导产业，成立藏东生物科技开发有限公司，坚持“畜禽良种化、养殖设施化、规模化生产、制度化“防疫、无害化粪肥”，建设养殖基地、种子保存基地、有机肥加工、饲料加工、食品加工、科研实验室、冷链物流等现代农业产业体系，不断拓展羊肉深加工，延伸羊骨、羊血、羊皮等高品质辅料。，提升了阿旺羊产业价值。

会上还举行了品牌与渠道战略合作签约仪式。晚宴品尝环节，来自全国各地的嘉宾代表齐聚一堂，品尝用阿旺羊制作的“全羊宴”。