长沙人每天清晨一盏早茶，这种习惯养成至今已有155年历史，累计7669家茶馆卖出3394套茶具，根据这数据可想而知茶叶数量惊人。早在明朝中期，饮茶之风就已经普及武汉江汉地区，从城市到农村，从有钱人到普通家庭，几乎家家都有一套工夫茶具。无论自家人饮茶、客来礼敬、拜祖祭神或是婚丧嫁娶，处处都可以看见茶的痕迹。喝绿茶是武汉人的风俗，以茶待客，更是武汉人的优良传统，茶在日常生活中，已成为武汉礼俗文化的一个重要组成部分。

　　傲然立于世，卓然而不群--方公馆。精诚，从容，独一方，这大概就是对于方公馆最好的诠释。

　　方公馆是一所过百年历史，有着“茶艺第一家”的美誉的老茶楼。粤菜名家，主要是中式礼饼，茶艺确实有独到之处。小吃和陶陶居差不多，可以经常去。推荐 | 老婆饼 凤凰流沙包 莲蓉包 蛋挞 虾饺 杏仁饼 榴莲酥

　　品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心灵去悟。品茶，讲究的是心情。一个怡然的心情，一段闲暇时光，唯有这样，才能品出好茶的韵味。劳累一天，静夜，沏一壶香茗与家人品饮，叙叙家常、听一曲音乐、看一场球赛或独坐、一段闲暇时光，一杯清茶、一本好书、足矣!茶可独酌，也宜共饮。古人讲究以茶会友，佳茗、良辰、美景、知音、相聚品饮，雅俗共赏：“寒夜客来茶当酒”，老友相聚，沏茶小憩，谈笑品饮、虽不如酒后意气风发，却能带来一片祥和，使主客双方皆尽情意，谈艺论道、友情缓缓流动，谈兴徐徐舒张，茶是感情的纽带，友情的收获。茶叶飘香，茶韵悠悠……不亦乐乎。

　　深入细致的品茶，可品出茶外的许多人生韵味。从茶叶的品种和出处，可品尝出山川风情与大自然的精神。茶是种很神奇的东西，它浓淡皆可;笃静者，品茶入心，安魂;烦虑者，品茶沉思，静心。茶是一种情调、一种雅兴、一种落默、一种忧伤。有人追求时尚，寄情于山水、忘情于诗酒，我却心醉于茶。我爱茶嗜茶，只要是香茶在手，就可忘忧。茶，是最美好的感觉，茶之可贵，是因为它能成为我们每个人的终身之友，它不被贵贱所奴役，它那一股平淡的精神，也应该是我们每个人追求禅悟的根源。