说起啤酒，现在大家都很熟悉了，但是你知道啤酒刚传入中国的时候是什么样子吗？进入21世纪，啤酒在中国迎来了巨大的市场，许多国有啤酒厂也嗅到了机会，包括雪花啤酒。我们现在知道，就发展速度而言，雪花啤酒不愧为中国在世界啤酒领域的代表。华润雪花啤酒(中国)有限公司自1994年成立以来，通过收购、兼并、产能积累等方式，销量一直遥遥领先。

　　截至2021年12月31日，华润啤酒综合营业额为人民币333.87亿元，同比增长6.2%。综合利润和股东应占息税前利润分别同比增长119.1%和94.6%至45.87亿元和59.91亿元。一家成立于1994年的公司是如何走到行业顶端的？

　　具有中国特色的战略设计

　　雪花选择了一条具有中国品牌特色的自主发展道路，因地制宜的战略创新引领雪花“走向世界的尽头”。当时华润雪花对中国的社会结构和发展趋势做出了明确的判断：中国正处于高速发展阶段，中国拥有世界上最多的啤酒消费者。啤酒消费的爆发式增长是中国人可支配收入增加的前提。华润根据国情做出了具有中国特色的战略设计，创造了中国销量第一的啤酒。面对快速增长的市场机遇，雪花啤酒选择了“先市场，后盈利”的发展战略。在华润强大的资本支持下，雪花啤酒继续“押宝”，进行了大量的并购。在分析国际市场发展模式的基础上，雪花啤酒着眼于现在和未来。在北京、上海、广州、深圳等经济发达、产能高、增长低的城市啤酒市场表现良好的同时，西藏、云南、云南等地区高增长、产能低的啤酒市场也是可以预见的。在贵州、甘肃、青海等国家实现了中国第一款啤酒的设计。在营销发展的道路上，雪花也走出了一条不同于欧美的独特道路。它没有采用欧美成熟国家的发展模式：准确区分功能，直接将品牌拓展到国内市场。相反，它选择了一条更符合中国国情的路径：首先，实现高市场覆盖率，让消费者随时随地购买，经常看到，然后，推动品牌传播。

　　雪啤选择先啃段子这块硬骨头。

　　渠道畅通后，会在行业内站稳脚跟，知名度也会提高。随着渠道拓展和渠道深化的同步发展，雪花啤酒不仅获得了最大的渠道规模，还获得了其他竞争对手所没有的对自有渠道的控制权，从而形成了最大的渠道规模。基础建立稳定后，将实现低端啤酒的渠道测试和市场渗透。有规模优势的华润雪花，产品定位略有提升，意味着利润将增加数亿。把26只猫变成老虎

　　1994年标志着中国啤酒工业的结构变化。华润雪花成立，青岛啤酒收购扬州啤酒，中国酿酒行业开始了反思和通过并购增加产能的过程。为了进入“点”市场，华润雪花先后收购了26个强势品牌，即当地最大的酿酒企业，之后增加到40多家，最终达到100家。在强大的资本支持下，雪花的产能通过“蘑菇战略”和“沿江中心城市战略”通过收购过程进行。相比之下，所有的外国酿酒企业都有一个统一的国家品牌。时任华润集团总经理宁老师提出“化26只猫为虎”，因为在行业集中度越来越高的形势下，市场上有很多狼(竞争对手)在伺机吃掉这26只猫，于是华润雪花开始了化猫为虎的过程。各公司收购后，除了资金注入、设备更换、产品质量提升，华润雪花还致力于提升企业管理能力，对各地区公司实行统一管理、优势互补、协同发展。华润雪花啤酒的所有销售区域都以雪花品牌进入市场，从而避免了困扰其他公司的品牌混乱，使公司得以快速发展。

　　开启未来高端之路

　　雪花啤酒在国内的并购似乎比国外更顺利。频繁的并购新闻。a甚至给大众一种感觉：M & ampa是华润雪花在华润资本的大力支持下成长最快的主要原因，但事实上并非如此。2021年，华润啤酒二级及以上啤酒销量约186.6万升，同比增长27.8%，产品结构明显改善。其中勇敢天涯SuperX、喜力、雪花纯生、雪花火星绿啤都是两位数增长，高端是雪花啤酒的未来之路。对于雪花，M & ampa只是部分解决了产能和管道资源，雪花啤酒的市场份额更多是自己的。华润雪花从创立到今天的辉煌战绩，伴随着中国酿酒行业的结构调整而成长，让世界看到了中国啤酒的速度。让中国领略雪花的速度。如果用一句话来概括啤酒的新世界，那就是“中国啤酒行业进入了高品质大繁荣的新时代”。高端是华润啤酒选择的最正确的方式。

　　受新冠肺炎疫情影响，2021年啤酒市场整体容量尚未恢复至2019年疫情前水平。但疫情对国内啤酒市场的影响较2020年有所减弱，啤酒市场处于复苏状态。虽然华润啤酒2021年整体啤酒销量较2020年下降0.4%，约1105.6万千升，但这是市场环境造成的。现在华润雪花啤酒慢慢走向高端市场，做了一个全新的生意。