酒曲的起源无法考证，最早关于酒曲的文字可能是周朝的《书《书经·说命篇》》中的“若做酒糟，只会做分蘖”。按照科学原理，酒曲其实是由发霉的粮食进化而来的。酒曲酿酒是中国酿酒的精髓。酒曲中生长的微生物主要是霉菌。利用模具是中国人的一项伟大发明。日本著名微生物学家坂口健一郎教授认为，这甚至可以与中国古代四大发明相提并论，这显然是从生物工程技术在当今科技中的重要地位推断出来的。随着时代的发展，中国古人创造的方法将发挥越来越重要的作用。

　　目前，市场上的曲酒品牌种类繁多。选择的时候，什么牌子的曲酒比较好？今天为大家整理了曲酒十大品牌。我们来看看吧！

　　十大曲酒品牌排行榜

　　1.桂林曲酒

　　2.洋河曲酒

　　3.泸州老窖有限公司曲酒

　　4、舍得取酒

　　5.李鸿品牌曲酒

　　6.百事发曲酒

　　7.蓝色世界曲酒

　　8.古旭曲酒

　　9.苏爽曲酒

　　10.曲酒

　　第一，桂林

　　地点：广西桂林

　　品牌简介：桂林三花酒股份有限公司、桂林桂花酒、驰名(著名)黄酒品牌、广西著名商标、中华老字号、广西非物质文化遗产、“桂林三宝”之一，是产业发展重点骨干企业。

　　二、洋河

　　地点：江苏省宿迁市

　　品牌简介：江苏洋河酒厂股份有限公司，洋河大曲，知名白酒品牌，中华老字号，大型上市公司，浓香型白酒新国标起草单位，全国白酒行业先进企业，国内白酒行业技术实力最强、生产规模最大、现代化程度最高的集团之一。

　　三、泸州老窖有限公司

　　地点：四川省泸州市

　　品牌简介：泸州老窖股份有限公司，泸州老窖股份有限公司，中华老字号，国家级非物质文化遗产，国有大型骨干酿酒集团，中国浓香型白酒典型代表，中国古代名酒之一。

　　第四，舍得

　　地点：四川省遂宁市

　　品牌简介：四川沱牌舍得酒业股份有限公司，舍得，知名(著名)白酒品牌，上市公司，中华老字号，国家级非物质文化遗产，中华饮食文化遗产，中国白酒知名企业，中国大型优质白酒生产企业之一。

　　动词（verb的缩写）李鸿品牌

　　所在地：广东省佛山市

　　品牌简介：品牌品牌主要产品有红米酒、二曲酒、曲酒、露酒、法国干红葡萄酒、烧酒、法国进口红酒、米酒、进口干红葡萄酒、法国红酒、混合酒、法国葡萄酒、果酒、干红葡萄酒、进口红酒、低度白酒、月亮米酒、婚宴酒、名酒、混合酒。

　　第六，百事发

　　品牌简介：百事可乐品牌主要产品有：枸杞酒、曲酒、娄酒、果酒、蓝莓酒、果酒、奶酒、桃花酒、汽酒、汽酒、甜酒、白酒瓶、香槟、甜米酒、酒、利口酒、果酒、纯粮白酒、低度白酒、梅子酒等。七、蓝色世界

　　品牌介绍：蓝色世界品牌创立于2004年。品牌蓝世界产品主要有曲酒、原浆酒、婚宴酒、原浆酒、纯粮酒、高度酒等。

　　八、古叙利亚

　　品牌介绍：古旭品牌成立于2005年，专业生产和销售曲酒、高粱酒、低度白酒、陈年白酒、散装白酒、纯粮白酒等产品。

　　九、双告

　　品牌简介：品牌主要产品涵盖曲酒、纯粮酒、纯粮酒、纯粮酒、高粱酒、婚庆酒、高度酒、52度酒、婚庆酒、洞酒、浓香型酒、粮食酒、酒礼盒、高粱酒、原浆酒、高度酒、大曲酒、原浆酒、礼品酒等领域。