烘培是当代很多人喜爱的业余休闲活动。但是想要做烘培，必须首先拥有一台烤箱。一台好用的烤箱能够让烘培更加容易成功。市面上的烤箱品牌很多，该如何选择呢？什么烤箱好呢？本文将为您介绍几款知名好用的烤箱，希望对您选购烤箱有所帮助。

什么烤箱好 几款知名好用的烤箱推荐

西门子(CS389ABS0W)

什么烤箱好？西门子是国际大品牌,蒸烤箱产品目前主要销售的系列分国内代工款IQ300,进口高端款IQ700,两个系列差距较大,价位也差别也比较大,我们今天来介绍的是国内生产款IQ300系列的CS389ABS0W蒸烤箱,这款CS389ABS0W蒸烤箱是一个45L的容量,容量适中,面板是蓝色背光LCD显示+全触控设计,操作便捷;这款CS389ABS0W的烤功能是上加热管和后部热风加热的配置。

优势:直喷式蒸发器,烤的情况下有蒸汽加辅助,在烤的时候可以保留水份;双重自清洁,单独的管道清洁,不容易出现水垢,然后就是智能除垢功能,机器工作了一定的时间会发出除垢提醒。

劣势:无下加热管,无法满足专业的烘焙水平,也没有一些智能化设计,辅助功能较少。

方太(ZK-T1)

什么烤箱好？方太属于国内历史悠久的老品牌,知名度高,专注油烟灶具和洗碗机等家电的研发和生产,蒸烤箱线上款式不多,款式高端,线上蒸箱烤箱组合布局较多,其中还有蒸箱+蒸烤箱双腔一体的设计款式,方太的蒸发器是将老旧款外盘式蒸发盘升级优化后重新使用,今天介绍的是方太ZK-T1这款,是42L的一个容量,下面来看看具体特点。

优势:双倍大蒸汽;四组加热管,大功率的立体加热系统;120度过温蒸,智能菜单记忆功能,便于烹饪,方太第三代蒸发器,蒸汽量大;防变色不锈钢内腔材质,经久耐用易清洁;

劣势:无积水处理设计,价位较高,性价比不高,不太适合普通家庭使用。

凯度(SR60A-ZD)

什么烤箱好？凯度是国产专业做蒸烤箱的品牌,品类多,主打大容量蒸烤箱,最小有20L,最大的是一台新款,含双热风的80L大容量,一般都是50L-60L,凯度ZD是升级版陶瓷蒸烤箱,TFT全息液晶彩色显示屏,实拍高清图文并茂菜单,有60L的大容量,50种自动菜单自动烹饪,有上下加热管+后部热风,双M加热管加热面积更广,陶瓷内腔质量优,不沾油污好清洁。

优势:一键面包功能,只要准备好面团,机器可以自动完成发酵和烘烤等过程;大厨功能,最多可以叠加三种功能有序进行工作;温度发酵一度一调;机器工作时可以实时显示掌握里面的温度情况;智能除垢模式,辅助模式齐全。

劣势:名牌知名度不高,线下一般不常见,寻找途径较少。

美的(星爵TQN36TXJ-SA)

什么烤箱好？美的蒸烤箱类目较多,分为低、中、高端款式,其中星爵这款整体来说都很不错,是一台可以WiFi远程控制的的机器,海量菜单可以一键自由烹饪,和阿里有合作可以用天猫精灵控制,不过美的蒸烤箱除了一款价位高的有58L,其他容量都比较小,不太适合人口多的家庭使用。

优势:顶部无积水,顶部加热管持续高温加热,蒸汽上升到顶部无法形成冷凝水,积水不会破坏食物表面;蒸汽自清洁,开启自清洁功能后,高温蒸汽融化油污后,清洗较轻松,擦几下就好了

劣势:容量不大、没有下加热管、辅助功能比较少,发酵和解冻都是没有的。