月饼是中秋佳节必备的美食之一,中国地大物博,月饼的品种也众多,口感也各异。据说,中秋吃月饼源自一个美好的传说,那么,月饼的传说是什么?好吃的中秋月饼品牌有哪些呢?本文将详细为您介绍相关资讯,希望对您有所帮助。
月饼的传说是什么 好吃的中秋月饼品牌有哪些
关于月饼这一极富中华特色的美食的来历,有着很多的传说故事。其中一个和美人有关,相传唐代贞观年间,唐太宗和杨贵妃一起赏月吃胡饼,太宗嫌“胡饼”不好听,乖巧的贵妃望着明月提议道:“那就叫做月饼吧!”
还有一个月饼的传说也是最受大家认可的来历,和明太祖朱元璋有关,太祖当年起义抗元,为了躲过朝廷搜查,和军师刘伯温一起,想出了把“八月十五起义”的纸条藏在饼子里传递的好办法。后来太祖登基,就把当时用来传递消息的饼子赏赐群臣,自此,中秋吃月饼便流传开来。
1、香港圣安娜月饼
香港圣安娜饼屋有限公司始创于1972年。公司凭借优质的产品,新颖典雅的包装,在香港成为家喻户晓的西饼面包名牌连锁,令圣安娜品牌享誉中外。
圣安娜以中秋月饼最为突出,包装高雅,选料上乘,加上资深师傅的精良技术,制成品可说是美不胜收,其中皮薄馅靓的双黄白莲蓉月饼、柳丁松子月饼、冰皮月饼等,更为上品。圣安娜同时备有白莲、红莲、豆沙、金腿伍仁、柳丁、黄豆蓉、红绿茶为主的馅料,随时可为您定做传统的港式月饼和冰皮月饼。
2、香港奇华月饼
奇华月饼是香港最为著名和历史悠久的月饼品牌,自1938年创立奇华饼家以来,已历经七十多年的风雨,现已成长为香港及至全球最著名和品质最为卓著的月饼品牌和饼家。奇华饼家现在中国大陆和世界各地开立有一百多家专业饼店,传播中华中秋文化,传承中华传统月饼制作工艺。奇华月饼以品质卓著、口感独到、选料严格、工艺精湛、管理国际化和包装精美著称,外表雍容华贵,产品品质优秀。由外及里,表达的不仅是产品,更是文化。
3、哈根达斯月饼(Haagen-Dazs 月饼)
哈根达斯月饼其实是将哈根达斯的冰淇淋做成中国传统月饼的形状大小,是典型的“中学为体西学为用”的产物。哈根达斯冰淇淋月饼的创意决定了它的成功,将中国的传统文化和典型的西式食品结合起来做成迎合中国人消费习惯的月饼,这本身就是一种成功的营销手段,外加上中国大部分月饼是用作馈赠的,哈根达斯品牌的档次和知名度也正好受用,这样加大了它的销售竞争力。
4、香港星巴克月饼
星巴克推出的高档“星意”礼盒中有4款口味月饼。中档“星愿”礼盒中有3款口味的月饼。在冰饮上颇有心得的星巴克,今年还尝试推出了星巴克“星冰情”冰淇淋月饼。
香港月饼品牌有哪些呢?小编为你一一介绍完毕了。希望能选购到自己喜欢吃的月饼。
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