甜红葡萄酒,顾名思义,是由红葡萄品种制成的甜葡萄酒。然而,甜葡萄酒并不等于有甜味的酒。这种甜味一定是纯天然的,完全是从葡萄本身的糖分中提取出来的,而不是人们为了加糖而混合的甜味。红葡萄酒产于许多国家,种类繁多,各具特色:有的色泽深沉,有的淡而有气泡。下面就让我们来了解一下世界著名的红葡萄酒品牌。
1、里乌利特(Riunite)
里乌利特酒庄是意大利知名的蓝布鲁斯科生产商。蓝布鲁斯科是一种甜红微起泡酒,能很好地搭配辛辣的中国菜肴和意大利菜,适合冰镇之后饮用。
2、杜宝夫(Georges Duboeuf)
杜宝夫酒庄是著名的法国博若莱新酒的生产者。博若莱新酒采用佳美酿造而成,清新自然,果味丰富,适合冰镇后饮用,是搭配感恩节晚餐最受欢迎的葡萄酒。
3、马尼舍维茨(Manischewitz)
马尼舍维茨是一家生产寇修酒达6年之久的美国公司。蔻修酒是一种按照犹太法律要求生产的葡萄酒,大多储存在半空的酒瓶中,一般口感不佳,猩红色,甜腻,还充满氧化味。
4、沃勒特(Voulet)
沃勒特是一家酿制玛尔维萨甜红葡萄酒的生产商。这种甜红葡萄酒主要产于意大利南部,与蓝布鲁斯科有点类似,均为微起泡,既可以搭配冷餐,也可以搭配辛辣食物。
5、埃米利奥卢士涛(Emilio Lustau)
埃米利奥卢士涛是西班牙主要的雪利酒生厂商,出产卢士涛欧罗索雪利酒和口感丰富浓郁的卢士涛PX索雷拉珍藏雪利酒。
6、哈维斯(Harveys)
哈维斯是一家出产奶油雪利风格葡萄酒的英国生产商。其出产的哈维斯奶油雪利风格葡萄酒,由极甜的PX雪利调配而来,口感非常甜蜜,是一款在当地非常流行的餐前酒,也可以于晚餐后饮用。
7、卡托尼(Ca' Togni)
卡托尼是一款采用汉堡麝香葡萄酿制的甜红葡萄酒,产自美国纳帕谷托尼葡萄园。该酒上市前需瓶陈4年,酒精度高达14.4度。
8、阿伯山(Arbor Hill)
阿伯山是一家位于美国纽约州五指湖的酿酒厂。该酒厂酿制一种名为莱茵街道的甜红葡萄酒。该款餐酒由卡托芭、尼亚加拉或是德拉瓦尔酿制而成,酒标由一位当地艺术家设计,描绘了1年前当地的生活情景。