眉州东坡集团作为第29届奥运会组委会奥运村(残奥村)运动队餐饮服务品牌供应商,是优质餐饮的领跑者。
公主个人点菜及国宴质量:2015年,受邀为泰国玛哈·查克里·西灵顿公主举办60岁生日派对;芭莎之星慈善之夜独家餐饮品牌合作伙伴;法国La Liste国际美食榜“2018中国最佳餐厅”;2019年国庆70周年阅兵式餐饮服务品牌。
2.8种美味亮相
东坡扣肉(250克):眉州东坡红烧肉是东坡的经典菜肴之一。它是用豆芽和李子做的菜,用多层夹心的五花肉蒸而成。肉软嫩,辅菜细腻,汤丰富醇厚。
一品东坡肉(250克):北宋文豪苏东坡创作的经典传统菜肴,选用瘦肉和天然香料。它是以“慢火、少水、火盛时美”的古老风格烹制而成。肉软,嫩,香,不腻。入口很有层次感。
甜烧白(300克):软糯,回味悠长。这是一道著名的四川传统菜,辅以红豆沙和黑芝麻。它将传统工艺与模拟手工相结合,风味独特,适合各个年龄段。这款产品是对视觉和味觉的新挑战,必将成为您餐桌上的亮点。
东坡肘子(750克):选用特酸猪肘子,川味香料:遵循苏东坡十三言经“慢火,少水,火足时,必美”的方法。这个大锅煮得很慢。肘部皮肤金黄明亮。它有弹性。肉质细嫩,有嚼劲。天然香料可以调味。口感纯正,手肘自然清香。
火锅底料(200克,随意送味):继承四川经典麻辣,用料考究,风格独特,并加入多种香料,色泽诱人,口感醇厚。
麻婆豆腐基料(80g*2):外观呈深红色、亮红色、白色、绿色。口味辛辣、辣、嫩、脆、香、鲜,突出了“辣”川菜的特色。
豉香拌料(80g*2):从四川高档发酵酱油和独特的辣味酱油中提取,经现代工艺精制而成。它可以和你最喜欢的配料搭配。是一款操作方便、口感稳定的时尚新产品。
回锅肉底料(65g*2):口感独特,色泽红艳,肥而不腻,入口香味浓郁。颜色、香味、醒目的颜色,是下一餐的首选。
三、快速享用美食
快餐很容易吃。把用锡箔包装的美味食品放入沸水中加热20-30分钟。取出熟食,打开包盘,品尝美味。火锅底料和调料是时尚的新产品,操作方便,口味稳定,有助于厨师制作美味。
眉州东坡美食礼品包,精选美食家心仪之爱,品味于舌尖,感受于物。食在有情,实在精彩。