小吃是中国的美食文化，深受消费者的喜爱，俗话说“民以食为天”，在众多可以创业的行业，餐饮小吃生意，是人们首先想到的。小吃是中国的美食文化，深受消费者的喜爱，如今的小吃出餐快、口味多样，而且有营养，还有一方面是因为小吃的价格不贵，还能满足大众的味蕾，受到众多消费者的青睐，自然也就受到了创业者们的关注。那么，小吃餐饮店或者夜市摊位都是卖什么小吃更受欢迎?今天我们请到了山西小吃培训机构联盛昌(qzyyhb.com)，联盛昌多年专注中国商用小吃培训，受到众多山西创业者们的好评。下面我们就跟随联盛昌一起来了解一下，哪些小吃一年四季都能卖的火爆，并且适合一个人摆摊或者开店创业?
1. 烤面筋
烤面筋在各个城市都非常流行，口感有嚼劲，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，赢得众多南北方食客的喜欢。烤面筋一般同时可搭配烤鱼豆腐、烤肠一起卖，据商家透露，毛利润可高达70%以上，十分可观。
2. 臭豆腐
臭豆腐原是湖南长沙传统的特色名吃，当地人又称臭干子，色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。很多人最开始都是比较排斥臭豆腐的，因为它实在是臭的不像话，根本就没办法下口，但只要一尝试就会爱上它，闻起来臭，吃起来香。现在越来越多的人都喜欢吃臭豆腐了，外酥里嫩，非常好吃。
3. 杂粮煎饼
山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色：里香外脆、味美，一辆小推车就完全能出摊了，地点的选择很重要，如果在学校门口摆摊，大概一天消耗的鸡蛋都在1000个左右，其中的利润可想而知。
4. 铁板鱿鱼
无论风景旅游胜地，还是街头巷尾，铁板鱿鱼是风味小吃街的必有精品。新鲜鱿鱼作为原料，然后用生姜、葱花、生粉、料酒等配料进行腌制，串成串子，用铁板等工具煎熟，撒上特制的铁板鱿鱼酱料和红油。色香味美，是让人无法抗拒的街边美食。
5. 麻辣烫/串串香
麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。麻辣烫利润非常大，摆摊基本不要什么成本，一天收益好的话可达到上千元的利润。
6. 铁板豆腐
铁板豆腐是街边小吃名品，很多人喜欢豆腐，不但因为味道鲜美，还喜欢那烤出来的色泽，表皮金黄，里面洁白如玉，再添加不同酱料食材做出不同美味，营养丰富，味道鲜美，非常受欢迎。
其实一个人做小吃摊很简单的，只要一间小店或一辆车再学得一项小吃技术，便能闯遍江西南北，成本低、风险小，是我国众多创业人员的选择，也有不少上班族、大学生靠摆摊或者开小吃店赚更多的钱。当然我们国家美食是非常多样的，除了上面这些，联盛昌还提供各种各样的小吃技术培训，包括卤菜，各式早点，鸡蛋灌饼，炸鸡汉堡，肉夹馍，口袋馍，铁板烧，凉皮凉面，章鱼小丸子等等，市面上的小吃只要你想学的品种基本上都涵盖在内，还能带一名家人免费学习，同时还能结识更多想要通过小吃创业的同道中人，让你在创业过程中不再孤单。不过，开店摆摊要合法经营，切勿乱摆乱卖哦。
