开!学!了!

每年九月，就有很多人要开始面对这让人百感交集的三个字。

对于学生来说，开学很苦恼：结束了悠闲的假期，繁重的学习如同大山向自己压来;当然，有些学生也会觉得有些许的轻松和开心：终于又要摆脱爸妈的念叨，要和同学一起开始“肆无忌惮”的校园生活了。

对于学生家长来说，开学意味着放松：咱家那熊孩子终于又要回到学校被老师们管教起来了;当然，也会有更多的担忧：孩子在学校学习压力大吗，睡得好、吃得好吗?

尤其是九月的开学季，不仅是开始全新的学年，对于部分学生来说，还是开启了人生新的阶段。所以，有苦有乐、有悲有喜，正是“开学了”三个字所带来的人间百态。

每一年的开学季，往往还有一些各年不同的“开学潮流”。经历了一个暑假的“放纵”，无论是玩什么、看什么、听什么，还是吃什么，在学生们的圈子里总会形成一阵自己的风潮。

作为一个关注食品行业多年的记者，笔者自然最在意每一年开学，学生当中最流行的零食小吃是什么。在过去几年当中，出现过时尚茶饮、冰品雪糕、饼干坚果等各种品类。而今年，当笔者走入几个校园进行观察采访的时候，还真是让我吃了一惊。

“我们一个寝室的同学都不约而同带了它。”刚刚升入高中的住读生小明(化名)从寝室柜子里抱出了一摞零食摊在桌子上。笔者一看，竟然是牛肉干，一款名为“牛仔娃”的牛肉干。

这当真让我感到诧异。没错，牛肉干是中国最传统也最有广泛受众的一个零食品类。但是，这些年来，牛肉干的产品基本千篇一律，同时无论在口味还是品牌文化上，都没有太多更新，所以自然和“流行”两个字越走越远。那么，这些最崇尚时尚的学生消费者，为什么会对这个新兴的牛肉干品牌情有独钟呢?

“好吃”

要选择一款零食，味道自然是首要条件。据学生们介绍，原本自己都并非牛肉干的爱好者。传统牛肉干“味如嚼木”的干柴口感，并不讨这些孩子们的喜欢。但牛仔娃牛肉干却不同，它的牛肉既有适度的嚼劲，又绝不干硬塞牙。同时，在产品调味上也特别符合当下年轻人的口味。无论是五香、麻辣，还是孜然、泡椒，每一种口味都有一股浓郁的鲜甜作为基础。难怪就像牛仔娃的品牌slogan所说——只需一口，爱不释手。

“好玩”

用这样一个词语来形容一款牛肉干，笔者又再次心生好奇。这“好玩”，到底是从何说起呢?

原来，牛仔娃非常出位的推出了一款特殊产品——爆辣牛肉。

单听这“爆辣”两个字，就让人忍不住想自我挑战一下。

“辣辣辣，是真的辣!”被笔者采访的小明没有任何迟疑，直截了当回答了小编的疑问。不过 ，接下来他又话锋一转：“辣虽辣，但也真好吃。反正就是那种辣得受不了但又停不下来的感觉，呵呵。”他的语气里透着一股浓浓的自豪感：“而且，反正大家都买了很多，现在我们寝室都开始流行玩一个游戏——大家轮流吃爆辣牛肉，谁最先忍不住要喝水的，第二天的午饭他买单。”

“健康”

在各类休闲食品当中，牛肉干是少有的低脂高蛋白的类型，说它健康，自然不为过。但如今的牛肉干中各类人工添加剂非常多，甚至还有部分产品用其他肉类替代牛肉，所以它也正在与“健康”背道而驰。

牛仔娃牛肉干则从肉源开始就有严苛要求——来自外蒙古草原牧场的黄牛腿肉，蛋白质含量高且肉质劲道，让牛仔娃牛肉干从食材上就和其他竞品拉开了差距。真正让牛肉干这款中国人的传统零嘴儿，回归本质、回归健康。也正是这样的原因，家长才能放心给孩子们备上满满一背包的牛肉干。

在休闲食品这个行业里，从来不乏新意。但像牛仔娃这样能够做到“返璞归真”的品牌，却屈指可数。用更好的牛肉，还原更本真的牛肉干，愿牛仔娃这个后起之秀能真正成为一匹市场黑马，让更多人能够品尝到最优质纯粹的牛肉干。

牛仔娃全国合作咨询电话：023-67655836