中国古代，在饭、菜的食用上都有严格的规定，通过饮食礼仪体现等级区别。如王公贵族讲究“牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麦，鱼宜涨，凡君子食恒放焉”。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主，“民之所食，大抵豆饭藿羹”，菜肴二十余种。

“凡王之馈，食用六百，膳用六牲，饮用六清，羞用百有二十品，珍用八物，酱用百有二十瓮”。这告诉我们，进献王者的饮食要符合一定的礼教。而民间平民的饮食之礼则“乡饮酒之礼，六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明养老也”。乡饮酒，是乡人以时会聚饮酒之礼，在这种庆祝会上，最受恭敬的是长者。

荀子在《修身篇》中说道：“人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁”这句话的意思是，小到个人大到国家，不遵守礼节就难以生存。所以礼仪是细节，它彰显一个人的素养。礼仪也不是小事，它代表一个国家的文明。礼仪有很多种，今天我们一起来学习一下就餐礼仪。

就餐前你应该知道

《弟子规》中说“食不言，寝不语。”这句话讲的是，就餐时一定要安静。不论是在等餐还是取餐环节，都应保持安静，就餐时尽量安静落座，吃饭时不发出声音，收拾碗筷也应尽量轻声。做到“食不言”，这样能够方便别人，也能在细节之处展现自身的礼仪和风貌.

就餐过程中你应该知道

就餐过程中还应做到“长者立，幼勿坐”，这句话看似是小事，实则最体现一个人的品行，对长者的尊敬也一样会体现吃饭的过程中。

其次还应做到“对饮食，勿拣择，食适可，勿过则”遇到不爱吃的菜也要吃一些，不要挑食，一粥一饭，当思来处不易，半丝半缕，恒念物力维艰。自然，也不能遇到喜欢吃的就暴饮暴食。如此以来，既体现了个人修养，又能保证健康。

用餐，是与每个人都息息相关的事，但越是细节就越应自律。宇凰幼少儿国学馆坚持秉承传承国学文化，为孩子养成良好习惯的思想教育孩子。也希望孩子们都能在一个好的环境中健康，快乐的成长。