山西老陈醋集团有限公司董事长郭俊陆，致力于打造一个山西食醋文化，让山西老陈醋品牌走向世界各地。他有一句话说的很恰当，山西文化是在大醋缸“熏”出来的。对郭俊陆来说，生产醋、经营醋和销售醋是他的职业，而研究醋、收集醋和享用醋是他的兴趣所在。他说他是个幸运的人，能够把自己的爱好和事业结合起来。

郭俊陆在“5.10中国品牌日”系列活动期间，对《中国名牌》表示，山西老陈醋是老产品，只注重生产没有注重科学发展，在这方面很遗憾。当前，他们正在研究新市场，研究新兴消费者，在这方面做了大量的功课，研发了各类醋泡小食品、醋保健品、醋口服液等产品来适应市场，通过这些创新，赋予老产品新的活力。

在接受采访当天，郭俊陆说：“希望能把民族瑰宝弘扬光大，走出山西，走出国门，让全世界享受中国的好产品。谷物醋是山西的特色和优势，我们大胆提出‘醋让生活更美好’的口号，这是我们的梦想，并希望通过努力实现这个梦想，达到振兴中华民族品牌的目的。”

作为公认的“山西醋业第一人”，他使得山西老陈醋集团起死回生。曾几何时，他的“东湖”“美和居”等品牌，在与其他品牌的竞争中屡屡受挫，西安、武汉以及东北等传统市场相继失守，年销售量一度从最高的800万元下降到200多万元。面对困境，郭俊陆并没有怨天尤人，反而在市场急剧萎缩的情况下，另辟蹊径，提出新的发展思路，抓住“品牌打造”这一理念。在一次企业内部大会上，郭俊陆指出，要秉承传统工艺，挖掘品牌内涵，不追求量的突破，努力延伸产品链……在他的带领下，山西老陈醋集团围绕着“四老”抓“四新”，通过老企业引进新机制、老产品创造新卖点、老品牌打造新形象、老市场进行新运作，一改之前萎靡不振的状态。

现在，山西老陈醋集团每年保持两位数增长，销售额从几百万元发展成上亿元规模。郭俊陆认为，老品牌、中华老字号也要创新，创新要“不忘初心，不忘本”，原始的记忆和传统的手法，这些核心的东西一点不能变。山西老陈醋历经600多年，不论风云变幻，没有被其他产品取代，也证明了它的魅力和品质。