中国食物博大精深，各种美食应有尽有，想要做出美味的中国食物，调味料是必不可少的，料酒作为一种家庭常用的调味品，该如何选择呢？老恒和料酒是深受消费者喜爱的料酒品牌之一，它有什么优势呢？本文将为您介绍老恒和料酒的最新资讯。

老恒和料酒品质为上 坚持酿造料酒工艺

针对餐饮渠道，多种料酒产品推出

近年来，老恒和在以往商超渠道的基础上，加大对流通渠道、餐饮渠道和电商渠道的建设。老恒和酿造（HK.2226）在2018年报中披露，2018年流通和餐饮渠道销售额同比增长14.4%，电商渠道销售额增长12.6%，而中国餐饮行业近年发展如火如荼，餐饮渠道成为各大调味品企业的必争之地。

本次老恒和推出的新品以老恒和黄酒10°和老恒和料酒10°为主，并配置有1.75L的大容量包装，增强产品在餐饮渠道的实用性。

另外，老恒和还推出了老恒和烧肉料酒、红烧料酒、烧鱼料酒和经典的老恒和料酒四款瓶装产品，根据餐饮渠道不同菜肴的需求特别调制，不同菜品对应不同产品，以便给消费者更加专业的味蕾体验。

品质为上，坚持酿造料酒工艺

老恒和本次推出的系列产品都为具有超高的“性价比”的优质产品，1.75L包装的料酒在终端仅售8.0-8.5元，而所有产品都采用老恒和酿造料酒工艺——即以酿造黄酒为基酒，添加其他调味料调配而成。湖州老恒和酿造有限公司董事长陈卫忠先生在现场强调，此次经销商大会与以往不同，重点针对餐饮、突出餐饮渠道。老恒和为三朝贡品，产品有浓厚的历史文化底蕴，质量是公司的“定海神针”。今天中国谷物酿造料酒的团体标准出台，是老恒和的契机，公司将抓住机遇，做大做强料酒。

在现场，老恒和料酒还得到了全国首批国家级烹饪大师、中国烹饪协会副会长、世厨联国际评委李耀云先生的倾情推荐，他表示，餐饮市场离不开料酒，无论烧菜还是腌制都需要料酒，只有用好的料酒才能做出好的味道，而老恒和的料酒是业界首选。

大单品计划，料酒新未来

在这个消费品零售变革的时代，香港沐森营销机构董事长、首席顾问张枫先生解读渠道新思维，分析道实体经济必须、必然回归产品+，料酒将有机会成为下一个调味品行业传统大类。分析渠道巨变的内因、外因等核心原因，分享渠道重构及变革之实施战略的各项战略实施。

湖州老恒和酿造有限公司销售总监王新平先生分享了老恒和近几年的产品结构升级及渠道布局，并强调了2019年老恒和的大单品计划：通过强化聚焦的思想，找出符合市场需求能够快速上量的单品，通过一部分产品的快速发展带动整体产品的发展。

面对市场渠道的重构，老恒和发力新渠道建设，通过名厨和成型菜谱助力推广老恒和产品稳步立足餐饮渠道，实现料酒新未来。

随着中国谷物酿造料酒的发布和老恒和餐饮新产品的发布，老恒和在经历了168年荣誉的同时，正在开启新的征程！