12月27日晚，香飘飘食品股份有限公司(以下简称“香飘飘”)发布对外投资公告，香飘飘计划在成都温江区投资新建液体即饮奶茶生产基地，投资总额6亿元。

香飘飘在公告中表示，投资成都温江液体即饮奶茶生产基地项目，是为了满足香飘飘经营发展需要，突破杯装液体奶茶产能的瓶颈，开拓国内杯装液体奶茶市场，有利于香飘飘顺利开展各项经营活动，进一步提升整体盈利能力。

随后，基于看好公司新品液态果汁茶发展潜力，国海证券股份有限公司发布研报，上调香飘飘评级，评级由“增持”调整为“买入”。

就在12月20日晚间，香飘飘食品股份有限公司发布公告称，公司接到公司股东蒋晓莹的通知，蒋晓莹于2018年12月19日通过云南国际信托有限公司(以下简称“云南信托”)办理股票质押式回购，将其持有的公司1800万股有限售条件流通股质押给云南信托，质押期限两年。蒋晓莹为公司实际控制人蒋建琪与陆家华之女，三名股东合计直接持有公司股份2.83亿股，占公司总股本的67.42%。

随着如今茶饮类门店的热度与日俱增，以固体杯装奶茶产品闻名的香飘飘如今正陷入产品单一、季节性波动大的困境中。数据显示，香飘飘的销售额呈季节性的趋势较为明显，销售旺季集中在一、四季度。

为此，2018年7月，香飘飘新推出果汁茶即饮产品系列，并在湖州新建液体奶茶生产基地，在广东江门及天津开建即饮类产品生产基地。彼时香飘飘表示，这是为了缓解公司在运营中所面临的季节性风险和压力，通过液体奶茶和固体奶茶实现淡旺季互补，果汁茶则会进一步弥补及平滑公司在经营中所受的季节性波动影响。