万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。中国是茶叶的故乡，也是茶文化的发源地。茶在中国有2000多年的历史，但作为商品交易的历史却很短，一直到1992年之前，中国茶行业都没有品牌意识，民间自给自足，中国茶叶总公司负责茶叶出口。茶，作为中国最具有代表性的“符号”，这个起源于中国的“东方树叶”，如今不仅在国内没有一个公认的优秀品牌，在国际上更沦落为低价原料。

中国茶行业目前的现状，一方面是茶商困惑于茶叶销售疲软，另一方面消费者却在抱怨好茶难寻、品类众多、价格杂乱、标准缺失、茶叶作假。

现在市面上最常见的茉莉花茶喷香精，红茶加糖染色，铁观音为了褪色脱酸，但茶工人坚决不做违背道德的加工。因为在这充满乱局的茶叶市场里，寻找健康无污染的茶品尤为重要。

去过茶山的朋友都知道，要通过采茶、杀青、揉捻、晒青、压制，包装等步骤，最终才能形成完整的茶饼。别看这小小的一片茶叶，看似毫不起眼，但也是经过千锤百炼才形成的完美茶叶，但凡走歪了一步，那就影响了整个口感。

不管是做茶，还是做人，不走捷径，不投机取巧，对得起自己的良心。这也是我们茶工人一直坚持的信念。机器是无法替代双手的，采茶需要通过指尖来辨别出最好的茶叶，然后用手指掐下，在高温柴火铁锅下手工杀青，阳光晾晒再到石磨压饼等，这一整个过程茶工人都采用了传统的手工制茶工艺。

现在人太依赖机械化生产，为什么？因为商业化，量产才能实现更高的财富价值。可这样的茶园人多、车多、污染也多。真正的有机无污染一定是深山里的茶山，不存在尾气，不存在垃圾，更不存在污染。 

生活在最繁华最便捷的一线大都市，偶尔见到深山茶庄的照片，也只有划手机的时候，或是在某个新闻图片里，一眼就过了，没有很大的感触，只有真正到了茶山，身临其境后才能真正感受到环境带来的不同感受。那里有最原始的养护茶树方法，还有最淳朴的人性。

都说相由心生，茶叶也由心生，而不掺假是这个时代最难能可贵的品质。我们不愿意看到一时的成功，让资本碾压掉它的原生态及生产方式，让机器替代工人的双手，逼他们量产，那最后的结果就是破坏了那个山，破坏了那儿的茶，还有那儿的人。

当今这个社会，绿水青山，才是真正的金山银山，茶工人一直坚持纯生态的古树保护和茶叶生产，感谢一路支持和信任的亲朋好友们！

茶工人——是广州鸿蒙茶叶有限公司旗下的茶叶品牌，作为国内高端品牌茶叶生产销售厂家，我们一如既往的坚持以品质取胜的宗旨，开拓创新，致力于给消费者带来最优质的产品及服务，虽然我们已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌而努力。