时    间：2019年7月19-21日

地    点：郑州国际会展中心  

地 址：郑东新区商务内环路中央公园1号  

主办单位：中国饭店协会火锅专业委员会 

承办单位：北京博闻企阳国际展览有限公司

一：展会概述

2019年展会以弘扬火锅美食文化、提升行业整体形象、打造火锅美食名片、积极促进火锅产业化、规模化、标准化发展为活动宗旨，以北京为基点整合各方力量和优势，以全新的经营理念和优质服务，把本次展会打造成一个集招商引资、技术合作、产品推广、品牌打造、学术交流的平台，构建具有相当影响力的火锅行业盛会。预计展会总面积达15000平方米，将有来自全国各地近家企业携同800个中高端品牌参展，预计全年专业采购人次达到100000人次。

二：展示内容

冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品（烟熏）制品、火锅汤料等；

原料辅料：冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等；

火锅底料：牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、芝麻酱、枸杞油）等；

鱼糜及肉糜制品：适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类、冷藏保鲜肠类、调味肉丸等产品；

火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；

品牌火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。

★ 备注：参照往届传统，展会只针对专业观众开放。欢迎全国火锅同仁凭邀请函或本人名片前来免费观展。

三：参展程序

填写展位申请表，加盖公章后传真或邮寄至大会组委会。在申请展位一周内将参展费用全款电汇或交至组委会，展位顺序分配原则：“先申请、先付款、先安排”，否则主办单位将视为放弃参展。

主办单位收到《参展申请表》和展台费用后，将发票与《参展商手册》一并寄给参展商。代表住宿产品运输等事宜，将以《参展商手册》为准。

四：组委会办公室联系方式

地  址：河南省郑州市中原区大学科技园16号楼B座802室

联系人：赵爽 18739935810（兼微信）  QQ：583415042