最近有朋友问，破壁机值得买吗？它和榨汁机有什么区别？购买破壁机需要交智商税吗？它会坐在那里积满灰尘而不再被使用吗？今天我们就来聊聊这些话题。

1.破壁机和榨汁机有什么区别？

我们先来说说榨汁机。与破壁机相比，榨汁机的出现要早得多。它的工作原理听起来非常简单粗暴。它通过刀片的高速旋转将食物切碎、切碎，然后利用强大的离心力将残渣分离，制成果汁。大多数果汁机功能单一，只能制作果汁，不能制作豆浆或其他食物。这使得原汁机的价格非常便宜，有的只需要100多。

与榨汁机相比，破壁机的功能非常全面。一台破壁机集果汁机、豆浆机、食品加工机、研磨机等多种功能于一体。由于其功率大、转速高，破壁机在研磨食物的过程中会变得更加细腻，甚至可以取消过滤器。破壁机除了可以制作普通的豆浆、果汁外，还可以搅拌肉泥、制作杂粮粥、浓汤、磨面粉、制作辅食等。但多功能也导致价格较大破壁机系列。不同品牌的价格不同，从几百元到上千元甚至几千元不等。

2、如何选择合适的破壁机？

在选择购买哪种破壁机时，除了价格考虑之外，还有其他考虑因素。因为破壁会直接与食物接触，所以选材时一定要慎重考虑，选择安全无害的材料。常见的杯子材料包括PC、不锈钢、Tritan和硼硅酸盐玻璃。其中PC和不锈钢是比较常见的材料，应用广泛。但PC在高温下会释放出双酚A，威胁健康。不锈钢如果不是食品级也会释放出有害物质，所以Tritan和高硼硅玻璃材质比较好。

破壁机的刀片种类繁多，有的甚至设计复杂，设计复杂精密。不过，无论刀片多么花哨，其原理都是利用高速旋转来实现研磨功能，而不是依靠刀片的锋利程度来进行切割。因此，破壁机没有必要选择锋利的刀片。使用钝刀清洁更安全、更容易。

破壁机有一个不可忽视的缺点，那就是高速运转时噪音很大。如果考虑到这个因素，最好选择静音破壁机。不过静音型并不是完全静音，而是该型号是为了在高操作和声音之间做出平衡调整而设计的。

最后，我们来谈谈清洁。使用破壁机后，刀片上的残留物总是很难清理干净。有的破壁机具有自动清洁功能，这对于懒人来说简直是福利。如果担心清洁麻烦，购买破壁机时可以考虑这个功能。如果您购买的破壁机没有自动清洗功能，可以直接在杯体内加水清洗。您只需启动机器并旋转约十秒钟即可。此操作还可以清洁杯体内的残留物。

三、总结

总的来说，破壁机具有多种功能，比较适合小家庭或者想要改善生活的上班族。如果使用得好，即使在忙碌的时候，也能丰富生活和饮食，提高生活质量。比如破壁机的预约功能，可以让你赶紧吃上热腾腾的早餐。自动保温功能让您即使下班也能保持温暖