由于饮食不当(不均衡)，蛋白质代谢和脂肪分解不能完全进行，导致消化不良，小肠不仅皱褶，内壁被绒毛覆盖，所以一些食用残留物、农药毒素、病毒和细菌附着在小肠壁上。岁月，成了一个藏污纳垢的地方，导致问题。这种有害物质是一旦粪便发酵或发生化学变化，就会产生毒素，会侵入所有的组织和内脏，直接引起疾病并间接加速衰老。

1.1什么是酵素

“酵素”是一种由多种氨基酸、维生素和矿物质组成的活性蛋白质。酵素可以在所有活的动植物细胞中找到。它们是生物体维持正常功能、消化食物、修复组织和其他活动所必需的营养素。

1.2酵素的应用

酵素广泛应用于人体的各个器官和组织中，不是为了某一特定的点，而是作为一种全身必需的物质。人体本身具有产生酵素的功能，但随着年龄的增长、自身衰老、环境污染、不良饮食习惯、不正常的工作和休息、药物滥用等多种内外因素的影响，内外因素都会导致体内制造。酵素的能力下降，酵素的活性不足，影响酵素代谢系统的进程。

1.3综合果蔬酵素

在果蔬酵素主要由菠萝提取物和番木瓜提取物组成的前提下，特别添加隆根菌和乳酸菌，加快消化速度和肠道蠕动频率。此外，还添加了薏苡仁、乳糖和低聚果糖。

1.4酵素有助于消化食物

人要吸收营养，生活才能继续。人体所需的各种营养需要通过食物来吸收，但食物中所含的营养不能按原来的形式被人体吸收。因此，第一步是消化。在这一阶段，酵素将发挥重要作用。因为酵素是用来消化的，它们很容易在短时间内分解食物，这是一系列蛋白水解酵素的作用。食物从口经食道、胃、十二指肠、小肠和大肠，受三种酵素(蛋白水解酵素、碳水化合物分解酵素、脂肪分解酵素)的影响，将食物分解成微小颗粒，被人体吸收。

酵素是一种非常流行的减肥方法。酵素能促进脂肪分解，消耗多余的脂肪。但也有人担心酵素的副作用和危险。

果蔬酵素粉的危害和副作用

有专家指出，纯酵素没有副作用。酵素是人体内的一种营养物质，不会对人体产生副作用。

1、体质敏感的人可能会过敏

如果体质敏感，人们可能会因口服酵素而产生过敏反应，如腹痛、出汗、便秘等过敏反应。在这种情况下，我们应该注意不要空腹服用酵素，而且一次服用量也不要太多。我们应该循序渐进。

2、自制水果酵素糖分含量过高。

自制水果酵素一般按水果与糖的比例放入容器中，密闭发酵。一般来说，为了考虑口味等因素，会放更多的糖，所以自制的酵素一般含糖量都很高，这并不适合所有人。

3、在自制酵素的过程中会产生细菌

自制的水果酵素不可靠。在生产过程中，会造成大量微生物的过度生长，同时其他细菌也会大量繁殖，这是对人体健康的隐患。如果你需要吃酵素，你也应该买正规的产品。

目前市场上酵素的种类很多，有上百个品牌。还有三种酵素：酵素液、酵素粉和酵素片，它们在吸收方面各有优势。