蜂胶是一种由蜜蜂从植物芽和树干中收集并与上颚腺和蜂蜡分泌混合而成的物质。蜜蜂收集在蜜蜂场附近针叶树或阔叶树所分泌的树脂，作为蜂胶的来源。

蜂胶是蜜蜂用来维持整个蜂群健康的有效物质。一个5-6万只蜜蜂的群体，一年只能生产70-110克蜂胶，被称为“紫金”。

蜂胶的生产期主要在夏秋两季。在中国，大部分的树胶植物是桦树、柳树、松树、柏树和漆树，还有桃树、李树、杏树、栗树、橡胶树、桉树和向日葵。

蜂胶是一种不透明的固体，表面光滑或粗糙。破碎的表面呈沙粒状。这一部分与大理石相似。它是黄褐色，棕褐色，灰褐色，灰绿色，深绿色，一些深黑色。它有一种特殊的香味，令人愉悦。有点苦，有点辣。嚼起来很粘。用手揉搓可以软化。

当温度低于15℃时，变硬、变脆、易破碎;当温度为36℃时，变软、变粘、变塑;当温度为60～70℃时，变为粘性流体，分离蜂蜡。比重因植物种类而异，一般在1.112到1.136之间。

蜂胶不溶于水，微溶于松节油，部分溶于乙醇，易溶于乙醚和氯仿。溶于95%乙醇，板栗色透明，颗粒状沉淀。纯蜂胶应无其他杂质。

辛勤工作的小蜜蜂从植物中收集树脂和口香糖，与蜜蜂的舌腺和蜡腺等腺体的分泌物混合，然后加工转化成凝胶状物质，即蜂胶。

当植物受到伤害或中毒时，表皮会分泌一种黄棕色的胶状物质，这种物质是植物新陈代谢的生理产物，具有复杂的生理功能，用来保护植物免受伤害。

蜂胶不仅可以填补蜂巢的缝隙，预防疾病和敌人的入侵，而且对人体健康有神奇的作用。

蜂胶在护肤品行业中占有重要地位。它不仅能消除真菌感染，还能分解色素，抚平皱纹，延缓衰老，加速组织细胞再生和伤口愈合。对麻子和麻子留下的麻子也有很好的效果。

现代研究证明，蜂胶含有丰富而独特的生物活性物质，具有抗菌、抗炎、止痒、抗氧化、免疫增强、降血糖、降血脂、抗肿瘤等功能。它对人体具有广泛的医疗保健功能。它已成为各国科学研究的热点，成为备受推崇的新型保健品。