在我们生活中最好、最详细的炖燕窝方法对初学者来说是必不可少的。燕窝在怀孕期间已经使用了近五年。当然,我们总结了一套燕窝烹饪方法,并与需要的人分享:
所需工具:
镊子、漏勺、炖杯、蒸架
称之为燕窝,或多或少称之为个人情况:
1种日常保健食品:
一次三克,一周三次或每隔一天一次。每周9g;2名孕妇和产妇:
一次3克,每天或每隔一天吃一次,每周9克、12克或21克。
浸泡、清洁燕窝:
1.将纯净水倒入碗中浸泡燕窝
浸泡4小时。我们应该观察闫灯的闫角是否大。如果岩角很大,我们可以折断岩角,收集起来浸泡。如果你不想折断燕子的角,你可以把它们浸泡在一起4个小时,然后把它们分开,继续浸泡8个小时。浸湿燕窝,水晶晶莹剔透,整个灯可以捞出而不折断。如果它容易破裂,应该注意它,质量可能不是很好。
2.眼泪燕窝:
燕窝浸泡后,沿燕窝线撕成条状。阎角被撕成碎片。
3.挑头发:
撕开后,换几次水,用水倒出漂浮的细毛。如果有任何明显的头发,你可以用照相机把它挑出来。
蒸汽燕窝:燕窝必须用小火进行:
1.首先用外锅煮开水,水位一般控制在锅的一半
2.将燕窝放入炖盅,倒入纯净水,盖上盅,不放燕窝。
3.将炖盅放入大锅内,将其调至最小火,炖25-30分钟。在此期间,不要随意取下盖子。
430分钟后,关掉火,燕窝表层起泡且成熟。以上是炖肉。如果你想加入红枣、枸杞等,你可以在燕窝前五分钟把材料放入锅里炖在一起,或者在另一个锅里炖,边吃边搅拌。
燕窝保存:
1.干燕窝:所有干的只需密封并在常温下储存。如果有太多,可以将冰箱密封后放入冷库,切记密封,冰箱的潮湿环境不利于燕窝。如果有点潮湿燕窝,吹干窗户或空调房间的空气,并将其放入密封盒中。
注意:不允许暴晒或烘烤。
2.浸湿燕窝:
如果你不想浸泡后马上炖,你可以把水排干,密封,冷藏。最好在三天内炖,不要超过七天。
3.炖燕窝:
一般来说,炖菜可以在密封冷藏中保存12天,加糖保存9天。
燕窝的用餐时间
燕窝通常在早上(半分钟后早餐)或晚上睡觉前空腹进食,因此吸收效果最好。当然燕窝需要平衡的持久性。如果你坚持吃一段时间,你会感觉到你的变化。