据了解,玻璃杯适合饮用精致珍贵的绿茶,容易充分欣赏名茶的外观和内质。
喝茶前,先欣赏一下干绿茶的颜色、香气和形状。喝杯茶,放在干净无味的纸上。注意茶的形状。名茶的形状因品种而异,如条、扁、螺、针等。欣赏绿茶的制作工艺,检查绿茶的颜色,或绿、深绿、黄绿,或毫米以上…然后擦干并闻到绿茶、奶油、栗子、油锅的香味,或是难以形容的新鲜茶的香味……充分领略各地名茶的自然魅力,被称为“品茶”。然后开始酿造。贵州绿茶-民族品牌网
用透明玻璃制作精美而著名的绿茶,可以很容易地观察茶叶在水中的缓慢拉伸、游动和变化过程。人们称之为“绿茶舞”。绿茶的具体操作可以看作是绿茶条的松紧度不同。分别采用两种酿造方法。一种是酿造紧实厚重的名茶,如龙卷绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、蒙顶曼娜绿茶、庐山云雾绿茶、福建荷花芯绿茶、凌云白毫绿茶、永喜火绿茶、高。桥银峰绿茶、苍山雪茶等,可采用“绿茶上浇法”。
用玻璃制品冲泡绿茶的注意事项包括:洗完杯子后,先将85-90摄氏度的沸水冲入杯子,然后把绿茶带进杯子,一般不盖盖子,绿茶会自动缓慢下沉,但有连续的、线性下沉的,有的会脱落。慢慢地,有些沉浮,然后落到杯底;吸水,逐渐展开叶子,呈现出单芽、双叶、单芽、单叶、芽状枪、剑、叶状旗;汤上的水蒸气带着茶的香气升起,如茶的香气。DS蒸云,趁热闻茶汤的香气,使人心旷神怡。此外,绿茶的叶子更嫩,更分散在汤中,这是绿茶的特点嫩茶。这一过程被称为“湿视和欣赏”。
当绿茶汤清凉可口时,应慢慢啜饮和吞咽,使茶汤充分接触舌尖味蕾,领略名茶的魅力。此时,可以用舌头和鼻子来品尝茶汤中绿茶的清香嫩茶,清爽的心脾。这就意味着,当开茶时,茶的第一味和绿茶的香味被强调。当茶杯中的绿茶汤仍为水的三分之一时(不宜一次喝完),再加入开水,称为“两煮绿茶”。如果你酿造和饮用著名的绿茶,第二道绿茶汤很浓,喝后舌头很甜,回味无穷,两颊芬芳,身心舒畅。饮用到三个沸点,一般的茶味已经淡了,饮用水又显得清淡无味。
酿造和饮用了著名的绿茶,如栾瓜片绿茶、黄山毛峰绿茶、太平猴魁绿茶、舒城兰花绿茶等。例如,绿茶浮在汤的表面,不容易下沉。可采用“投资法”,即在享用干绿茶后,将绿茶放入茶杯,倒入90开水至茶杯容量的三分之一,停两分钟,等待干茶吸水并伸展,然后冲至满,此时,绿茶或碗飘浮沉沉,或游动跌宕,观赏其茶形动态,别具一格的茶艺乐趣。其他的乐趣和饮料都和以前一样好。
另外,有必要了解,如果你用不透明的白瓷杯来酿造精致的绿茶,当然也有可能,但你看不到整个茶杯中绿茶的变化,也不能完全领略绿茶汤的味道。因此,玻璃茶是最好的选择。