制作松子仁粥的方法并不复杂。先将米洗净，用油拌好，腌30分钟，然后将松仁洗净，沥干并捣碎成泥；锅里加水，高热煮沸，加入腌好的米和松仁泥，再煮沸，放入小火煲煮60分钟，直到米汁变稠。另外，松子仁粥也可以和核桃一起煮，这样更有营养！让我们看看具体的做法吧！

松子仁粥怎么做

松子仁50克，粳米50克，蜂蜜适量

【制作】将松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用

【用法】早晨空腹及晚上睡前服

【功效】补虚，养液，润肺，滑肠。适用于中老年及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症

主料：粳米100克松子仁15克

辅料：白糖8克

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

2.松子仁洗净切碎；

3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、松子仁一同放入，先用旺火烧沸；

4.再改用小火熬煮成粥，然后加入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

食谱相克：

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

松子和什么一起煮粥好

小米、松子仁、核桃、枸杞

我们需要准备小米、松子仁、核桃、枸杞。先热锅后再转小火把松子仁炒香待用;核桃仁用清水洗净;小米洗净;锅内倒入清水盖上大火烧开;水开后倒入小米;倒入核桃仁;撇去浮沫后盖上转小火;煮至小米粘稠后熄火;盛入碗中撒上松子仁和枸杞即可。

松子仁米粥的适宜人群

松子仁米粥是一种对身体很有益处的粥品，老少咸宜，尤其适合产后便秘的妈妈们食用。那么，松子仁米粥的适宜人群还有哪些呢？

1、脑力劳动者。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。其中谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力，适合用脑过度的人补脑健脑食用。

2、老年人。不饱和脂肪酸还有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。此外，它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。

3、体虚便秘者。中医学认为松子仁具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。松子仁的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。

4、女性。松子仁中含有大量的维生素E，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是女士们润肤美容的理想食物。

松子仁米粥可以治便秘吗

便秘是一种难以言说的痛苦，也是许多现代人都会患上的一种肛肠疾病，特别是现在社会压力大，工作繁忙的白领们一坐就是一整天，经常忙得连去个厕所的时间都没有。他们把职场上学到的“忍字诀”用到了自己的身体上，许多人早巳习惯了时间充足时才上厕所，而不是依照体内的反应，忍便会逐渐导致便秘。

如果不幸患上了便秘，试着多喝松子仁米粥是可以起到一定的治疗效果的。松子仁是会很好的通便食材，用它熬粥可润肠增液，滑肠通便，而且松子仁的通便作用缓和，不仅适合白领阶层，对于年老体弱、病后、产后的便秘者老说，松子仁米粥是一剂很好的通便天然良药。

宝宝可以吃松子仁米粥吗

对宝宝来说，松子仁是一种非常有营养的辅食。松子仁中含有一种叫烟酸的物质，这种物质对宝宝的脑部发育及神经系统发育是很有帮助的；松子中丰富的无机盐有助于有助于维持宝宝体内基础代谢的正常，排出毒素。松子仁中优质的蛋白和不饱和脂肪酸有助与宝宝提高自身的免疫力，减少患上小儿发育迟缓的风险。

不过，松子仁颗粒小，宝宝不懂得咀嚼，很容易被呛到，所以要想宝宝吃得营养又安全，最好的办法就是把松子仁熬成粥喂给宝宝，松子仁米粥就是很好的选择啦！对于患有便秘的宝宝而言，松子仁米粥就是最佳的解病良药。所以，松子仁米粥是非常适合宝宝吃的！