早餐作为一日三餐中最重要的一餐对我们的身体健康是非常重要的，但是很多人却对早餐极为忽视，经常随便吃点，这对我们的身体很不好，同时也不利于我们的减肥大业。那么想要减肥又要保持健康该怎么吃早餐呢？一般来说，早餐主食应吃一些含淀粉的食物，如稀饭、馒头、面包等，及时提升血糖水平、为身体补充能量。此外，还应该补充一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋，使血糖浓度维持在一定的水平。还可以加一些新鲜的蔬菜水果，为早餐带来丰富的膳食纤维和维生素。

推荐搭配：

全麦面包两片+牛奶燕麦片一碗

牛奶含蛋白质和丰富的钙，燕麦富含膳食纤维能增加饱腹感。而全麦面包提供优质的碳水化合物。这一个组合可以让人体新陈代谢快，促进肠道排毒。

黑米粥一碗+燕麦馒头一个

早上吃些粗粮粥好处多，最好吃原味的，不放糖，因为糖会增加额外的热量。

一个苹果+一个鸡蛋+一杯果汁(蔬菜汁)

正在减肥的MM如果摄入足够的食用纤维素，会使你的肠胃加快蠕动，苹果就有这样的功效，并且还含有糖分，加上鸡蛋中的蛋白质，加上一杯鲜榨果汁，这个组合是一个很好的瘦身早餐。

煮玉米一个+绿豆粥一碗+酱菜适量

煮玉米、绿豆粥和酱菜搭配可能不是很常常见到，但是把它们搭配在一起吃，减肥效果也是好的。玉米是瘦身主食，营养非常丰富，还能抗衰老，而且还有着身体比较不容易吸收的抗性淀粉和膳食纤维。而搭配着绿豆粥和酱菜，不仅仅可以饱腹，而且还能给你的肠胃来个大扫除。

煎蛋三明治+蔬菜水果汁

这一款早餐富含蛋白质和维生素，是减肥的最佳食谱。三明治可以用两片全麦切片面包来制作，再加上一个无须放食用油煎制的煎蛋。而蔬菜水果汁可以有很多种选择，如鲜橙胡萝卜汁，甜瓜苹果汁，纯猕猴桃汁，纯黄瓜汁都会是很好的选择。

豆浆一碗+两片全麦面包+一个鸡蛋

豆浆热量低，还和鸡蛋一样富含蛋白质，能够补充充足的蛋白质，提高新城代谢，有助减肥。全麦面包富含膳食纤维，饱腹感强，很刮脂。这样的一个早餐搭配，让你能量满满，又能帮你keep住好身材。