运动饮料是根据运动过程中生理消耗的特点配制的。它们主要由水、碳水化合物、钠离子和钾离子电解质组成。作为运动伙伴，运动饮料可以补充运动过程中失去的营养，维持和提高运动能力，有利于运动后疲劳的消除。

运动饮料和普通饮料有什么区别

运动饮料是专门为运动或体力活动人群设计的，能被人体迅速吸收，从而为运动后的机体及时补充水分、电解质和能量。

尽管普通饮料好像也能够补水、补充能量，但运动饮料作为一种功能饮品，是有它独特之处的。

首先，运动饮料除了能补充人体在运动中的水分丢失之外，还能补充钠、钾等矿物质，而普通饮料则不含有这些。如果不及时补充矿物质，会影响神经与肌肉的正常功能，出现抽筋、神志模糊等，甚至造成电解质紊乱、水盐代谢紊乱，让身体严重脱水。

其次，运动饮料除了含有白砂糖、葡萄糖等精致糖之外，还含有低聚糖。普通饮料中的糖大都是白砂糖、葡萄糖、果糖等非常容易被吸收的糖类，这样会使血糖水平迅速升高，从而刺激激发胰岛素分泌增加，又很快使血糖降低，血糖犹如“过山车”一样忽上忽下，不利于血糖稳定。

而运动饮料除了精制糖之外，还加入低聚糖这一类水溶性膳食纤维（如低聚果糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖等），从而延缓糖的吸收，帮助维持血糖水平稳定。第三，运动饮料渗透压要低于或等于血液渗透压。按照国家标准，运动饮料的含糖量在3%-8%，低于或等于血液的晶体渗透压，易于运动饮料中的营养成分被人体吸收。

与普通饮料相比，运动饮料的含糖量并不高，远低于果汁饮料、可乐、茶饮料等常见饮料，除非每次喝过量，否则不会引起能量过剩。

各种饮料的优缺点比较

1、纯净水、矿泉水

纯净水一般指经过纯化处理的水，除去了对人体有害的微生物、有机物等，而且方便出门在外时携带饮用。但是，如果长期饮用单一的纯净水，因为纯净水不易通过细胞膜，所以可能会导致一些营养元素的流失；有的人还会感到喝纯净水无法解渴，长期饮用可能会感觉乏力、免疫力下降等；甚至还会引发动脉粥样硬化等疾病。

而选择含有一定矿物质的天然水是比较健康的，饮用矿物质水，不仅能够解渴补水，还可以补充人体必需的矿物质和微量元素，弥补少量因为运动出汗所丢失的元素。

2、碳酸饮料

碳酸气饮料有利于消暑、排汗和散发热量，在天气炎热时最受欢迎。这类饮料的主要成分是水、二氧化碳、碳水化合物，一般还含有一定的咖啡因、磷酸等成分。

但因为碳酸饮料含有咖啡因，所以大量饮用会不利于身体健康。

另外，不少碳酸饮料里都含有甜味剂、磷酸、香精和色素等，长期大量饮用碳酸饮料会引起副作用。研究表明，碳酸饮料中含有的磷酸成分会影响人体对钙的吸收，导致钙、磷比例失调，影响人体骨骼健康，容易导致骨质流失。

3、果汁饮料

果蔬饮料通常是由新鲜、冷藏的水果或蔬菜加工制成的饮品。果蔬饮料中往往含有或添加多种维生素和矿物质，这些成分是有利于人体健康的。

但果蔬饮料在制作的过程中经过了多道加工工序，会加入各种添加剂，例如：果胶、山梨酸钾、稳定剂、食用色素和食用香精等。大量饮用后，容易出现食欲下降等状况，影响人体必需的蛋白质、脂肪和微量元素的吸收。

而且果蔬饮料一般含糖量都比较多，热量高，经常饮用会造成热量摄入大量增加，控制体重需求者建议少喝。

即使果汁的营养较为丰富，也不能用果汁代替水果。果蔬汁在加工过程中去除了大部分纤维素和果胶，而这些营养素都具有促进消化、润肠排毒的作用，是果汁不具有的。

4、乳制品饮料

乳品饮料是以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的饮料，含有一定的蛋白质脂肪、铁及维生素，乳酸菌等。饮用乳品饮料，可增加人体肠道的有益菌群，起到调理肠胃、刺激食欲、促进消化吸收等作用。

但其实乳品饮料的乳成分并不高，一般仅占5％左右，其营养价值远不及牛奶和酸奶。所以，不建议用乳品饮料代替牛奶、酸奶，而且乳酸奶饮料中含糖量较高，一般达到10％～13％，如果饮用量过多也会造成热量摄入过多，容易引起肥胖。

5、茶饮料

清新的茶饮料是在茶汤中加入少许糖、蜂蜜等加工而成的饮料，既符合中国人传统饮茶的口味与习惯，又节省了冲泡的烦琐，为出行者随身携带提供了方便。而且，不少茶饮料都具有利尿、防暑降温的功效，适合在天气炎热时饮用。同时，茶饮料与茶水相似也含有一定的维生素，为保护皮肤、减少紫外线辐射起到一定的作用。

茶饮料中也有一些凉茶，里面添加了多种中草药成分，如金银花、菊花、夏枯草等，这些成分具有清热祛湿、解毒、预防上火等作用，比较适宜在夏秋饮用。

虽然在茶饮料中茶的功效已经淡化了不少，但不同品种的茶叶区别较大，因此在选择茶饮料时还要根据自身的喜好与体质来进行选择。尤其是凉茶，并不是老少皆宜的，脾胃虚寒、体质较差的人不宜喝太多。

6、运动功能饮料

运动饮料具有特殊功能，适合运动人群在运动前、中、后饮用，其营养成分也与普通饮料有较大的区别。而运动饮料中没有碳酸气，避免了碳酸饮料会造成的胃肠不适；也不含酒精与咖啡因，具有低渗透压等特点。

在健身运动而大量流汗的情况下，引用运动饮料，其中的电解质、维生素和无机盐可以迅速补充人体机能，对运动中的能量供给和运动后的体力恢复都有很好帮助。在大量流汗后，人体会丢失较多的电解质、维生素等，如果不能及的补充，人体的体液酸碱平衡会受到破坏，这时适量饮用运动饮料就是一个很好的选择。

在不运动和没有大量流汗的情况下饮用运动饮料，也会造成摄入热量过多，也要注意适量控制饮用。

在午后犯困，喝一瓶功能饮料，可以大大提高工作效率，这是因为饮料中含有一定量的咖啡因成分，有兴奋神经的作用，而且不少功能饮料还具有抗疲劳、提高免疫力等作用，运动饮料也属于功能性饮料，具有提高人体运动能力，补充丢失营养素的作用。

但功能性饮料要有针对性地选择，例如含有咖啡因、有兴奋神经作用的功能饮料，不建议儿童、孕妇饮用，而且神经衰弱、睡眠不好者也要慎用。