近年来,随着人们生活方式的不断改善和消费观念的转变,茶饮料已成为中国消费者最喜爱的饮料之一。本文简要分析了我国茶饮料的市场状况。茶饮料有哪些-民族品牌网
茶饮料市场集中度
从生产企业数量、产品差异、进入壁垒等方面分析,茶饮料市场集中度为75.4%,可以判断市场处于寡头垄断状态,新产品难以进入。
消费者特征分析
消费者购买茶饮料的主要原因是健康和时尚。就性别而言,女性比男性喝更多的茶饮料。女性选择茶饮料多于男性的主要原因是她们在喝茶饮料时不会发胖。第二个原因是消费者年龄在25-34岁之间。它们与碳酸饮料和包装水的主要消费者几乎没有区别。
茶饮料市场特征
首先,茶饮料已经成为市场的主流。其次,随着消费者健康意识的提高,茶饮料有很大的机会获得碳酸饮料的市场份额。最后,茶饮料市场竞争趋于白热化。最突出的是茶饮料产品先后有“替代”和“降价”,如康师傅绿茶。新包装,红茶从500毫升到490毫升,雀巢冰茶推出480毫升新包装。
茶饮料发展战略
我国茶饮料的发展趋势是明显的。产品定位、广告策略和渠道选择都是根据特定的区域市场进行调整的。
由此可见,我国茶饮料市场已占饮料消费总量的20%左右,因此十分强劲。
茶饮料的发展空间仍然广阔
茶饮料市场的发展离不开茶,茶是一种重要的原料。目前,中国虽然是一个大茶叶生产国,但并不是一个强大的茶叶生产国。在国际市场上,中国茶不仅价格低廉,而且缺乏发言权。据报道,目前国际茶叶市场主要分为三个部分,一部分是不同口味的再加工茶,另一部分是不同特点的茶叶袋,另一部分是传统茶叶的批发和销售。将茶叶加工成饮料已成为未来的一个重要趋势。
茶饮料按原料和辅料分为茶汤饮料和调味茶饮料。茶汤饮料可分为浓茶饮料和清茶饮料。调味茶饮料也可分为果茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶茶饮料等茶饮料。根据国家分类标准和我国软饮料的有关规定,茶汤饮料是指以茶的水萃取物或其浓缩液或速溶茶粉为原料经加工而成,以保持原有茶的风味的茶饮料;果汁茶饮料。E:有水的茶汤、原汁(或浓缩果汁)、糖液、酸味剂等,成品果汁含量不低于5%;果味茶饮料是指加入水、食用香精、糖制成的产品。茶汤中加入液体和酸味剂;碳酸茶饮料是指在茶汤中加入水、糖液等,经调味后充满二氧化碳的产品;牛奶茶饮料是在茶汤中。由水、鲜牛奶或乳制品、糖等制成的茶饮料。
消费者在选择茶饮料时,应通过正规渠道购买知名品牌产品,并选择带有QS标志的产品。应注意产品的标签标识。茶饮料的标签上应注明品名、产品类型、净含量、配料表、生产商(或经销商)的名称和地址、产品标准号、生产日期和保质期。花茶应标明绿茶的种类,轻茶应标明“轻茶”的种类,果汁茶饮料应标明果汁的含量,奶茶饮料应标明蛋白质的含量。
近年来,茶饮料消费量迅速增长。目前,虽然有些饮料味道不错,但从健康的角度来看却不是这样。随着消费者对健康科学饮食的日益重视,为健康饮料产业的发展提供了良好的发展前景和广阔的市场空间。