什么样的牛奶适合老年人?

1.全脂牛奶

如今，很多人都听说民族品牌牛奶中的脂肪会轻微皱眉，它们会完全抵抗全脂牛奶。他们觉得喝全脂牛奶会导致体重增加。事实上，牛奶的醇厚味道和浓稠味道来自牛奶的脂肪含量，并且牛奶中的维生素A，D，E和K也存在于脂肪中。脂肪中的共轭亚油酸(CLA)，丁酸，鞘磷脂等具有健康和抗癌作用。研究表明，喝全脂奶的人不容易患癌症。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养成分，富含脂溶性维生素A，D，E，K等，并含有天然钙，有利于人体对钙的吸收。

2，脱脂牛奶

中老年人适合低脂肪或低脂肪的脱脂牛奶。这是由于一些中老年人血脂代谢异常所致。另一方面，全脂奶中的脂肪含量高，这可能影响钙的吸收。乳脂只会使乳制品更加香，所以当你喝低脂或脱脂牛奶时，你会感觉更瘦，更不圆润，味道肯定不会好。建议老年人服用脱脂牛奶，主要是为了限制能量摄入。因为国外很多人喝牛奶作为饮料，它会导致牛奶摄入过量，从而导致脂肪摄入量增加，导致能量过剩。

对于那些更有可能在饮食中摄入脂肪和胆固醇的人来说，他们可以选择脱脂牛奶。例如，一些患有高脂血症或动脉硬化的患者在其脂肪代谢和胆固醇代谢方面存在一些问题。他们选择喝脱脂牛奶，它可以补充牛奶蛋白质和钙，以及脂肪和胆固醇。食入。需要控制卡路里摄入量的人，例如超重和超重的人，也可以选择脱脂牛奶。

3.低脂牛奶

美国的一项新研究发现，每天食用至少一种低脂牛奶或奶制品的人患心脏病相关肾功能受损的风险降低37%。此外，牛奶中含有的蛋白质，维生素D和镁对心脏有益。科学家们发现，每天至少喝4杯低脂牛奶可以降低患心脏病的风险。专家说，并非所有乳制品都有益于心脏健康。脂肪含量较高的乳制品，如全脂牛奶，会增加体内胆固醇。有益的乳制品是脂肪含量低于2%的乳制品，而全脂乳中的脂肪含量约为4%。此外，每天喝4杯乳制品的人患肥胖症的可能性降低40%至60%。

4.配方奶

由于老年人营养物质的大量流失和营养素的缓慢吸收，很难单独满足日常饮食的营养需求，因此需要额外的补充剂。配方可以针对老年人体内缺乏更多元素，以及有针对性的营养补充剂来实现营养的全面平衡。特别是对于患有某些慢性疾病的老年人，有必要进行有针对性的营养补充剂。相比之下，纯牛奶含有较少的营养成分，如铁，维生素E，锌等，所以老年人必须选择配方。

养老方案是根据老年人的生理特点专门开发的。也就是说，旧配方添加并加强了一些老年人未充分摄入的营养素。以维生素E为例，一名65岁的老人每天需要大约100毫克，而平均饮食只能提供70毫克。饮用配方奶可以弥补剩余的30%。

5.酸奶

多汁牛奶已有一千多年的历史。它使用消毒后的鲜奶作为培养基，并添加——乳酸菌以在新鲜牛奶中发酵乳糖以产生乳酸。此时，牛奶被酸化，牛奶中的蛋白质与酸固化，形成酪蛋白，即酸奶。从老年人喝酸奶有助于强化身体。因为牛奶本身含有丰富的营养成分，如蛋白质，脂肪，糖，维生素和各种矿物质。

科学家们发现，酸奶含有一种特殊的“乳汁因子”，与酸奶中的钙离子一起降低血液中的胆固醇。实际距离证明，第一天饮用300-400毫升酸奶，1周后血清胆固醇明显下降。这对心血管疾病具有明显的预防和保健作用，心血管疾病是动脉硬化，冠心病和高脂血症。酸奶还可以增强抗体的免疫功能，并提高身体对疾病的抵抗力。因此，老年人经常喝酸奶以获得长寿和健康的生活。