鱿鱼丝是一种美味的小吃。不管他们是年轻人还是老年人，他们都非常喜欢。但鱿鱼丝具有很高的营养价值，这让很多怕胖的朋友不敢多吃。鱿鱼丝的热量是多少?如果你吃太多鱿鱼丝会怎么样?你吃太多鱿鱼会怎么样?

有人说鱿鱼丝含有丰富的热量和蛋白质，对中老年人的健康有好处，但也有人说它含有很多人，但它是什么呢?

鱿鱼丝的热量

鱿鱼丝的营养价值必须很高，其中蛋白质含量为16%-20%，脂肪含量很低，只有不到1%。因此，鱿鱼丝的热量含量很低，每100克鱿鱼丝热量为77.46卡路里。所以对于怕胖的人来说，吃鱿鱼是个明智的选择。鱿鱼脂肪中含有大量高不饱和脂肪酸，加上肉中牛磺酸含量高，能有效降低血管壁积聚的胆固醇，对预防血管硬化和胆石形成非常有效。同时，还能补充脑力，预防老年痴呆症。因此，对于易患心血管疾病的中老年人来说，吃鱿鱼是比较健康的食物。

鱿鱼丝采用严格的加工工艺精制而成，美味可口，营养丰富。现代人喜欢休闲食品。

鱿鱼丝的热度低得出奇

鱿鱼丝的营养价值及功效

现代研究发现鱿鱼富含牛磺酸。牛磺酸有很好的平衡饮食和促进健康的作用。鱿鱼富含钙、磷、铁，有利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

牛磺酸也可作为粘合剂或去除内源性或外源性有毒物质。它与人肝脏中的视黄醇结合形成视黄醇牛磺酸。这种化合物能抵抗一些毒素，所以它可以保护身体免受中毒。

鱿鱼除了含有牛磺酸和氨基酸外，还含有大量的蛋白质。蛋白质也是我们身体不可缺少的元素之一。它能抑制血液中胆固醇的含量，从而减轻疲劳，恢复视力，改善肝功能。

鱿鱼丝的热度低得出奇

鱿鱼中所含的多肽和硒具有抗病毒和抗辐射的作用。鱿鱼还具有滋阴养胃、补虚润肤的作用。因此，对肠胃不好的人来说，吃鱿鱼对养胃保胃很有帮助。我们都知道牛磺酸是体内氧化剂的清除剂。含有高浓度牛磺酸的细胞和组织，如视网膜和神经细胞，通常产生大量氧化剂，牛磺酸可与这些氧化剂结合形成稳定的化合物，从而保护机体免于自动氧化。

通过以上介绍，不难看出鱿鱼丝确实对我们的身体有好处，而且热量也很低。如果你是在减肥期，你可以吃一点，并吃美味的鱿鱼丝来保护你的身体。

吃鱿鱼的禁忌

每100g鱿鱼胆固醇含量达615mg，是肥肉的40倍，全脂的44倍，瘦肉的7倍，带鱼的11倍，乌贼的3.4倍，瘦肉的6.75倍，鸡胸肉的7.7倍，瘦肉的6.15倍，豆制品的615倍。所以，鱿鱼虽然好吃，但并不适合所有人。心血管疾病、高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化等肝病患者应慎用鱿鱼。鱿鱼属于发菜，所以患有湿疹、荨麻疹等疾病的人应避免食用鱿鱼。

当你喜欢美味的海鲜时，不要喝啤酒。海产品属于高蛋白低脂食品，含有嘌呤和葡萄糖苷酸。啤酒中含有维生素B1，它是嘌呤和葡萄糖苷酸分解代谢的催化剂。如果在吃海鲜的同时喝啤酒，会使嘌呤、糖苷酸和维生素B1混合在一起，产生化学作用，从而导致人体血液中尿酸含量增加，破坏原有的平衡。如果尿酸不能及时排出，以钠盐的形式沉淀，就容易形成结石或引起痛风。严重的时候，满是红疙瘩，发痒，走不动。最后，它真的是“贪图一时的福，吞下难以承受的后果”。