咖啡机如何使用,咖啡机可以用来煮茶吗
一、滴漏式咖啡机使用方法
将匹配的滤纸放入咖啡机的漏斗中。将7-9克咖啡粉按每杯放入滤纸中(小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁之间的夹层)。关闭漏斗门。在水槽中每杯加175毫升咖啡,然后打开电源。每天煮咖啡之前,先预热咖啡机,在水槽中加入半壶水,然后打开电源。
1、把机器里面不新鲜的水顶出来。
2、清洗锅炉及煮制系统各管道。
3、清洗咖啡煮制漏斗。
4、预热咖啡壶。
最好使用过滤后的水来冲煮咖啡,尤其不能使用含氯的水.若使用自来水,采取净水器与装活性炭的过滤器,也能够避免水中的杂质及气味。
水 ,大约可以分为软水和硬水。将溶解于水的钠、锰等换算后,量少的是软水而量多的是硬水。一般的矿泉水即是含有纳、锰、钙、镁等的硬水,因硬水会将导致单柠酸的释出而使咖啡的味道大打折扣。普通的纯净水就可当成软水使用。
二、滴漏式咖啡机使用注意
1、咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的。因为不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗细。
2、咖啡的最佳饮用温度为85℃。
3、不同的制作方法需要不同的煮制时间 。
4、咖啡不可以再加热,冲煮时应注意仅煮每次所需的分量,且最好在刚煮好时饮用。
三、如何用滴漏式咖啡机泡茶
1、准备好一台滴漏式咖啡机,洗干净玻璃杯和水箱,滤网。
2、把洗干净的滤网和玻璃杯都放入机子中,然后把茶叶放入洗干净的滤网中。
3、把一大杯清水倒入咖啡机水箱中,千万注意水不可以超过最高水位,避免会溢水。
4、滴漏式咖啡机通电,并按下开关,稍微等一会茶水就会慢慢滴出到玻璃杯中了。
5、玻璃杯的茶水差不多有一杯了之后就可以拿出来倒杯子了。特别注意玻璃杯拿出来的时间不超过30秒,水是不会出来的,如果超过三十秒,热水就会从水箱溢出来。
6、倒了茶水出来之后,把玻璃杯放回机子上,继续煮茶。
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