首先，面包机需要多长时间制作面包?

用面包机制作面包大约需要3个小时。

制作面团大约需要2个小时。在自制面包实际烘烤后，只需1小时即可制作面包约3小时。

二，面包机法(750g面包)

(1)面包制作前的面包机准备

1，面包专用面粉：面包面包在diy商店出售被选中。一些美食家通过使用高筋面粉或普通的全麦低筋面粉来应对。每个人都可以根据实际情况来尝试。经验的过程是最重要的〜

2，利乐包装纯牛奶。

3，植物油或天然黄油：不要选择对人体有极其危害的人造黄油。 4，酵母粉：缺少酵母粉，第一次做面包绝对不能玩。

5，鸡蛋

6，盐。

7，糖。

(2)面包面团配方

a，一盒纯牛奶：220ml(最好加热到37度)

b，鸡蛋：1-2 (根据个人喜好)

c，盐：半勺(1g)

d，糖：2-6汤匙(这可以根据个人喜好)增加或减少撒上)

e，面包专用粉：2.5杯。

f，酵母粉：1茶匙。 (小面包用面包机)

g，色拉油(或黄油)：2汤匙

(3)制作面包的步骤

第1步：放黄油，开始烘烤，直到黄油融化。

步骤2：将面粉，鸡蛋，盐，牛奶，糖和酵母均匀地混合到面包机中。

步骤3：启动面包机上的“普通面包”按钮，选择重量为750g的“Baked Medium”。搅拌半小时后，到达该点时会听到声音。必须进行第二次混合，重复混合表面的第一步，时间也是半小时。最后停止程序。让面团静置约1小时。这将形成面筋。 (如果在搅拌过程中面团发粘，可以添加一些面粉。)

步骤4：开始“普通面包，中等烘烤颜色，750克”，然后进入制作面包的过程，直到面包准备好了。在烘焙结束前20分钟，可以将黄油和蛋黄施加到面包的表面上。

烘烤完成

步骤5：不加快速取出面包，让其在面包桶中自然冷却。在这一点上，你会发现面包的外壳有点硬，还没有上油。冷却后，它非常有吸引力!

3.面包机的面包制作方法(手册版)