电磁炉作为一种频率越来越高、在现代厨房中越来越重要的小家电产品，正成为许多家庭不可缺少的厨房用具。电磁炉不只是给人们的生活带来了方便，也有许多家庭主妇担心电磁炉的辐射。专家警告，减少电磁炉的辐射应该从选择好的电磁炉开始。

据专家解释，理想的电磁炉专用锅具应以铁和钢制品为主。此类材料能使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。消费者购买电磁炉时应向销售商索要电磁感应强度测试报告。

除此之外，使用电磁炉时，为减少辐射，使用者应与电磁炉保持一定距离，不要靠得太近。

如何延长电磁炉的使用寿命

电磁炉同其他电器一样，需要避免接触有害液体；不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接冲洗，也不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体；不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢；清除污垢可用软布沾水抹去，如是油污，可用软湿布沾一点低浓度洗衣粉来擦。民族品牌

另外刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦；为避免油污玷污炉面或炉体，减少对电磁炉清洗工作量，在使用电磁炉时可在电磁炉下面放一张略大于炉面的纸如废报纸，以此来处理锅具内跳、溢出的水、油等污物，用后即可将纸扔弃。