“消毒碗筷”可以说是防菌的最后一道防火墙。目前，大多数忙碌的工作人员都是靠消毒柜来完成这项“任务”，因此如何选择一个好的消毒柜就显得尤为重要。如今，市场上的消毒柜品牌比较杂，挑选起来也不容易。如果你不小心，你会买假冒伪劣的产品，或者你买的橱柜不符合你自己的生活习惯而被束之高阁。其实，只要我们从自己的需求出发，与目前市场上的主打产品系列仔细比较，就很容易买到一个合适的、高品质的消毒柜。

流行的嵌入式和双人床门

现在最流行的不锈钢材质，嵌入式双门消毒柜。这种嵌入式消毒柜可与柜体有机结合。如果我们选择同一厂家的消毒柜，并与橱柜携手共进，风格会更加协调。

低温臭氧消毒柜是明智的选择

目前市场上常见的消毒柜基本上分为三类：低温臭氧消毒柜、红外高温消毒柜和高低温双门消毒柜。低温臭氧型比较流行，适合一般家庭选择。臭氧属于超低温消毒，适用于各种餐具，特别是不耐高温的塑料和玻璃制品。红外线加热高温消毒柜只适用于耐热餐具，如陶瓷餐具、塑料餐具和漆木制品不能进行消毒。而一般的双门消毒柜，由于低温臭氧消毒室空间太小，消毒效果不会很理想。此外，低温臭氧消毒柜还可以对各种餐具进行消毒，还可以作为瓜果保鲜室，因为臭氧可以保持蔬菜水果的新鲜和芳香。

质量、品牌、性能综合考虑

对于那些有意购买消毒柜作为“奢侈品”的人来说，价格一般不会成为影响购买的主要因素。适用性和质量是真正需要检查的。

消毒柜的容量也不同。目前市场上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升和700升。消毒柜内衬由镀锌板、铝板、普通不锈钢和纯不锈钢制成，价格逐渐上涨。一般来说，日常家用消毒柜选用不到100升，内衬材料是普通不锈钢，可以满足需要，但具体的家庭数量和厨房面积要选择。

此外，作为一种电器产品，安全也是购买的主要因素。当你看到一个消毒柜，你不妨在付款前做一些简单的安全测试。

消毒柜性能自检方法

电源组件检查：电源开关按钮应灵活可靠，电源响应快，指示灯正常开、关;电源线连接牢固，不松动，绝缘层不损坏，连接器松动、适中。

功能测试：接通电源，金属件无渗漏。臭氧型消毒柜应能听到高压放电的咔嗒声或看到通电后臭氧离子发生器发出的蓝光。红外线式消毒柜通电后应迅速加热，一般4分钟左右应达到40-50摄氏度。

密封性试验：只有密封良好的消毒柜才能保证臭氧浓度或消毒室温度，才能达到消毒效果。拿一小块纸板，如果能轻易插入消毒柜门的缝隙中，就证明柜门密封不严。