冬季男性壮阳配方

1、鹌鹑炖蘑菇

材料：金针菇200克，香菇100克，鹌鹑10克，桔梗50克，竹荪100克，芝麻油、味精、盐各10克。

方法：取下羽毛，清洗鹌鹑。然后把蘑菇洗净切成块。把半壶水放进锅里。水热的时候，把洗净的鹌鹑和蘑菇放进锅里。15分钟后，将桔梗、竹荪、香油、味精依次放入锅内。盖上锅盖，再炖30分钟。把炖好的鹌鹑和蘑菇放进碗里，再加一点香菜和盐。

2、酸辣狗肉

材料：1500克新鲜香菜、100g腌菜、5克干红辣椒、50g冬笋、50g绍兴红酒、15g小红椒、5g精制大蒜、50g青蒜、25g酱油、1.5克味精、15g醋、LG胡椒粉、25g湿淀粉、10g肉桂、15g芝麻油、15g葱花、100g熟猪油、15g生姜。

方法：将狗肉倒入温水中，擦拭干净，将其放入冷水锅中，取出，用清水洗净，放入沙锅中，加入25g葱花、生姜、肉桂、干辣椒、绍兴酒和水，煮至50%烂，切成5厘米长2厘米宽的条。将腌菜、冬笋、红椒切碎，青蒜切花，香菜洗净。用大火把50克熟油放进锅里。当80%的热度时，狗肉会散发出香味。喷绍兴酒，加酱油、精盐和原汤。煮沸后，倒入砂锅。用小火把它炖至酥脆腐烂。把干果汁收集起来放进平底锅里。

把煮熟的猪油放进锅里，直到80%热为止。冬笋、泡菜、红椒炒几下。把原来的狗肉汤倒进去煮。把味精和青蒜放进去。把稠的和湿的淀粉混合，倒入芝麻油和醋，倒在狗肉上，然后把欧芹拌在一起。

3、红烧泥鳅

配料：泥鳅400克，猪油3汤匙，火腿10克，黄酒1汤匙，酱油2汤匙，大葱1汤匙，生姜10克，干辣椒4汤匙，白糖1茶匙，大蒜5丁香，适量盐，麻粉1茶匙。

方法：将泥鳅腹部切开，去肠，洗净沥干水分，加入黄酒、酱油、葱、姜腌15分钟。把猪油和油放进锅里。当温度达到50%时，加入干辣椒，略炒，加入泥鳅，翻炒。八成熟后，放盐、糖、麻粉和蒜瓣。炒熟后，放在盘子上，撒上香菜。

4、枸杞炖鸽蛋

材料：鸽蛋300克，枸杞子15克，猪油50克(精制)，葱5克，姜5克，酱油6克，料酒10克，胡椒2克，花生油30克，淀粉(玉米)20克，盐5克。

方法：枸杞洗净。把鸽子蛋放在冷水锅里，用小火煮，去壳，擀上干淀粉，放入花生油锅里，炸成黄色取出。将锅放在大火上，放入猪油，加热至80%热，将洋葱和姜片炒香，倒入鸡汤炖3分钟。去掉葱和姜，加入酱油、料酒和胡椒粉。煮沸后，撇去泡沫煮40分钟。加入鸽子蛋、枸杞子和盐，炖10分钟左右。

5、驴肉红枣

配料：驴肉750克，红枣10克，肉桂1小片，八角豆2个，干辣椒5克，当归1小片，芝麻油5汤匙，姜1片，黄酒1/2瓶，冰糖1片，老抽1汤匙。

方法：鲜切驴肉。锅中开水，将驴肉放入开水中一次捞出，再用清水洗净备用。锅中麻油滚烫，姜香扑鼻，倒入所有配料。

将驴肉炒熟，加入盐、冰糖、1/2瓶米酒，慢火煮2分钟，再用砂锅煮30分钟。用砂锅煮30分钟。红烧驴肉好了。把炖好的驴肉切成小块，蘸上酱汁。又甜又辣又好吃。

男性冬季养生补肾方

1、核桃羊肉粥

材料：核桃仁10克，羊肉100克，羊肾1对，米饭100克，洋葱、姜、盐等调味品。

方法：先将羊肉洗净，切成薄片，切肾，去掉筋膜，切成薄片。然后将米饭煮沸，放入羊肉和肾，煮至粥熟，加入洋葱、姜、盐等调味品，再吃。

功效：核桃对人体有益，能健脑;羊肉被称为冬令补品，能温中、养中、补中、补肾、养胆、明目，治虚、劳、寒、五劳七伤。这粥有温补肾阳的作用。适用于怕冷、阳虚者。

2、姜焖狗肉

配料：熟片30克，狗肉1000克，生姜150克，适量植物油、大蒜、洋葱。

方法：狗肉洗净，切成小块;生姜炖备用。然后将煮好的切片放入砂锅中，煮2小时，然后将狗肉、大蒜和生姜放入砂锅中，加水炖至肉烂。

功效：补肾养阳，适用于阳痿、夜间排尿、四肢寒凉。慢性支气管炎、慢性肾炎虚寒患者也应服用。

3、山药浓汤

材料：山药粉30-50g，五味子粉30-50g，莲子粉5-10g，决明子粉5-10g，适量冰糖。

方法：取山药散和芡实粉各30-50g，先用热水搅拌，然后放入锅中加水煮，加入莲子和板栗，煮时最好搅拌，以免糊锅。大约15到20分钟后烹调。

功效：本粥能有效缓解疲劳，改善失眠健忘，健脾补肾，适合冬季保健。

4、杞京鹌鹑

材料：鹌鹑1只，枸杞30g，黄精30g，少许盐和味精。

方法：杀鹌鹑，去毛去内脏，洗净，将枸杞、黄精装鹌鹑包在腹部，加水，文火煮脆，加盐、味精调味。

功效：滋补肝肾，补精益智。适用于肝肾亏虚、精血亏虚、精神虚弱、腰膝酸软、头晕健忘者。

5、肾肉苁蓉粥

材料：肉苁蓉10g，羊腰1只，粳米100g。

方法：将肉苁蓉酒洗净，用羚羊角碎和灵芝石炒熟，去渣取汁。羊肾切成薄片，与薏苡仁一起放入药汁煮粥。

功效：适用于四肢发冷、腰膝酸痛、尿频、夜间利尿、便秘等中老年人。

冬季男士营养汤

1、首乌鸽蛋汤

材料：何首乌5g，熟地3g，鸽蛋50g，草菇10g

方法：将鸽子蛋煮沸后去皮，草菇去皮取芯。将何首乌和熟地放入锅中煎30分钟左右，取汁备用。将煮熟的何首乌、鸽蛋、香菇汁放入锅中炖30分钟左右，然后加盐调味。

功效：滋补肝肾，益精益血。

2、玉竹红羊汤

材料：玉竹3克，羊肉200克，橘皮8克，枸杞2克，适量盐、洋葱、姜、料酒

做法：将羊肉切成块，用开水烫一下。将所有食材与洋葱、生姜、料酒一起放入锅中，加水，炖约40分钟，然后加盐调味享用。

功效：此滋补汤特别适合脾胃虚弱的男性。

3、鹿茸鸡汤

成份：鹿茸3克，鸡翅肉100克

方法：将嫩鸡翅肉洗净，加入4碗清水，煮成2碗水。将鹿茸放入锅中，加1碗水煮至半碗水，然后倒入鸡汤中煮一会，再加盐调味。

功效：今冬男士滋补汤能养气、暖肝肾。

4、杜荣堂

材料：猪腰肉150克，杜仲8克，肉苁蓉5克，适量盐，洋葱，姜，料酒

方法：取下筋膜，清洗并切花。将杜仲和肉苁蓉放入砂锅中煎约20分钟，取汁备用。将猪腰肉、洋葱、生姜和料酒放入锅中，加水，炖约40分钟。最后加入杜仲肉苁蓉汁煮一会，加盐调味。

功效：适合肾虚、疲劳过度的男性，并能滋补元气。

5、洋参淮山排骨汤

材料：人参25克，淮山50克，高粱50克，排骨500克，橘皮适量，精盐

做法：所有材料均洗净，人参、淮山片、排骨。在泥锅里加水，先用大火烧开，然后放入所有材料，再用低热继续煮约3小时，加入少许盐调味。

功效：此款男士滋补汤有助于男士益气养神、健脾开胃。