夏季是饮料销售的旺季,各种维生素饮料在健康的旗帜下畅销市场。然而,专家们指出,维生素对于人体来说并不是越多越好,而且也不能替代蔬菜和水果。
饮料难以取代果蔬
不少白领热衷饮用各种维生素饮料,来弥补没时间吃水果的不足。对此,清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅提醒,喝饮料补充维生素C是可以的,但饮料缺少水果的其它有益成分,如类黄酮、花青素、膳食纤维、钾等。
而且,维生素是人体必需的营养素,但不是多多益善。人体需要的任何一种维生素都是有限量的,有些超过标准摄入量会中毒;而水溶性维生素超过需要量会随尿排出。
此外,饮料中还有添加剂,长期饮用会对身体造成不利影响。需要控制能量、糖分摄入的人更要注意,多数饮料含糖量都不低。
炎夏消暑多喝淡茶
专家提醒,夏季要消暑解渴,与其选择瓶装饮料,不如自己泡茶喝,多喝些淡茶尤其是绿茶。绿茶不但能消暑解渴,茶中的许多化学成分对人体都是有益的,如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等。此外,茶中还含有丰富的维生素和矿物质,是夏季非常适宜的解暑饮料。
专家提醒:夏季多吃以下几种水果有好处:
西瓜清热解暑利尿
我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。
西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。饮料品牌大全
西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。民族品牌
需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
香蕉抗忧郁并助眠
香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的来源,可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,维持正常血压和心脏功能,还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁,也是必须氨基酸——色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。