羊奶粉的营养价值很高，但是市场上却不如牛奶普及。对于想要购买羊奶粉的朋友来说如何挑选羊奶粉就成了一个很重要的事情。

如何判断纯羊奶粉的真假

1、看配料表

按照常理，制造婴幼儿配方羊奶粉需要添加羊乳清粉，但国家之前的规定并没有要求在包装上注明羊乳清粉所含比例，许多商家为了牟利，都会在羊奶粉中添加大量牛乳清粉，所以很多年轻父母往往购买的是披着“羊奶粉”的“牛奶粉”。

配料表中有“浓缩羊乳清蛋白、脱脂羊奶粉、脱盐羊乳清粉”等字样，就证明羊奶粉是100%的纯羊乳蛋白羊奶粉。反之，含糊其辞的说明，没有特别注明来自羊奶还是牛奶，就极有可能是或者掺杂了牛奶提取出来的牛乳清，在选择时就要谨慎了。

2、试手感

用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

3、辨颜色

真奶粉呈天然乳黄色；劣质奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。

4、闻气味、尝味道

打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味（加糖奶粉除外）；劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

5、看溶解速度

把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。

羊奶粉怎么选购

其实很多妈妈都想知道一个问题，在奶粉市场如此混乱的情况，什么奶粉好？而如何为宝宝选择合适的奶粉也一直困扰着大家。

1、看营养成分

虽然母乳是婴儿最好的食物，但是由于种种原因我们需要选购配方奶粉，现在的奶粉和母乳成分越相似，越安全健康。配方奶粉中还会根据不同需求添加不同的营养成分，如维生素D和钙、DHA、铁、锌等等。每一种的食用效果都有区别。妈妈们需要根据宝宝的需求进行选购。

2、阶段性

同阶段的宝宝营养需求是不同的。选购的时候妈妈们应该注意奶粉包装上标写的适合年龄段，选择适合你宝宝的那一种。

3、看奶源

奶粉的奶源很重要，很多爸爸妈妈习惯性看价格，看品牌，却不会注意到原料。奶粉的原料才是真正决定奶粉质量的因素。专家表示：奶源是奶粉的源头，是做婴儿奶粉最主要的原料，如果奶源的质量不好，那就是奶粉质量先天不足，用什么方法和工艺都难以弥补，即使弥补了也会产生很多“副作用”，例如添加香精来弥补奶粉口味的不足。

4、看制作工艺

奶粉生产工艺分干法和湿法两种生产工艺，所谓干法就是将乳清粉、各种矿物质、各种微量元素在干物质状态下进行搅拌、分装，所谓的湿法生产就是采用鲜牛奶，在牛奶液态状态下加入各种营养物质、微量元素、矿物质，再经过杀菌、均脂、喷雾干燥最后生产成奶粉。两者相比，湿法生产需要有充足的奶源，生产出的奶粉营养均衡、口感新鲜，相反干法生产不需要鲜奶，采购大包粉，生产出的奶粉色泽、口感、溶解度等则不如湿法。所以湿法工艺的奶粉品质比干法工艺的奶粉品质好。

选购奶粉易发生的误区

1、越营养越好。这种观念在很多父母身上依旧存在，但事实上，每个阶段的孩子都有相对应的健康标准，如身高、体重等，如果在达到了标准的情况下，依旧过度吸收营养，那么对健康是不利的。所以，奶粉并不是越营养越好。

2、DHA必不可少。虽然DHA对婴幼儿有益健康，但不是不含DHA的奶粉就不能食用。要知道，我们还可以通过其它食物获取DHA。

3、食用精益蛋白。蛋白质也并不是越高越好，过高只会增加肾脏负担，尤其是婴儿，很容易造成损伤。