公司创立于1999年，专门从事食用菌研发/生产和冷链销售的大型农业企业，高新技术企业
广东代米生物科技有限公司，位于中国温泉之城、长寿之乡、国家可持续发展实验区、金融生态县－梅州丰顺县。公司创立于1999年，是一家从事食用菌研发、生产和冷链销售的省级重点农业龙头企业、国家高新技术企业，是广东省食用菌协会副会长单位和中国食用菌协会理事单位。
公司占地总面积约15万平方米，主产金针菇、杏鲍菇、白灵菇等有机食品，目前产品销售于华南、华东、华中、华北等，重点销售区域为广州、深圳、上海、杭州、厦门、福州及潮州地区，销售网络遍及各地级市及重点县市。
公司围绕打造日产上百吨食用菌规模的目标，以“工厂化周年生产和产业化规模经营”的现代农业生产模式，引进农业生产模式，引进国内外先进生产设备，利用农林废弃物作培养基，经过装瓶、码垛、高温灭菌、接种、菌丝培育、搔菌、育菇房培养、采收等工序，转化为餐桌上的食品。
公司始终坚定可持续发展的信念，坚持发展精致高效农业、发展低碳循环经济，带动农户增收，为构建和谐的社会主义新农村作贡献！公司一贯重视并致力于食用菌的研究与开发，与科研机构、大专院校建立长期的“产学研”技术合作，培育了一支高素质的研发队伍，积累了丰富的经验，自主创新、研究开发了栽培食用菌的独家核心技术，食用菌单产、质量、保鲜期均处于行业领先水平，产品享誉国内、国际市场。
“人类健康，菌类担当”，公司以实际行动履行“为人类做新粮”的社会责任，让食用菌真正成为人类未来的主食。
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