成立于1983年，国内知名餐饮品牌，以经营闽粤潮菜为主，集商务餐饮/各类宴会/家庭用餐等业务于一体的综合性餐饮机构
佳丽企业成立于一九八三年，注册于厦门，发展至海内外，目前拥有“佳丽餐饮管理有限公司”、“佳丽海鲜大酒楼”、“贺佳迎装饰工程有限公司”、“仕迎乐企业管理咨询培训有限公司”、“泉州佳丽生态农场”、“佳丽斌鹏工贸有限公司”、“美海乐中央厨房”和“厦门甜贝贝餐饮管理有限公司”。
“佳丽”已成为中国知名餐饮品牌，当前已遍布杭州、福州、厦门、印尼等几大城市。经过三十年的耕耘，在厦门及部分省会城市的高中端公务、商务餐饮、各类宴会及家庭用餐市场占重要地位。
佳丽以经营闽粤潮菜为主并吸收川菜系精萃，博古集今，南北并蓄，中西结合，不断创新菜式，采用新鲜、绿色、营养、健康的原材料，精雕细琢，烹制出特色、美味、气派的佳丽菜式，让宾客在色、香、味、型中品尝饮食的至高境界。
佳丽将四季时蔬与稀有珍馐相融合，传统与时尚相结合，逐渐形成了中国美食风格又博采众长的个性化菜品体系，加之独特的菜品和研发机制在餐饮行业日益激烈的竞争中保持优势地位。以典雅优美的环境，贴心周到的服务，精湛时尚的菜式和享誉鹭岛的自由空间来满足海内外各界食客之需。
佳丽企业始终秉承“开拓创新，宾客至上”的服务宗旨，凭借“竞争求生存、合作求双赢、创新谋发展”的经营策略，结合“员工与企业同进步，企业与员工共发展”的管理理念。佳丽的愿景是打造民族强大产业、铸造国际餐饮品牌。
目前，在改革开放的引导下、社会各界人士的大力支持和佳丽众多贤才志士的共同努力下，立足中国，放眼世界，完善产业链，拓展新市场，倾力打造中国餐饮行业标杆。
贺纳为佳，守正成乐，乃如锐迎，功成日丽，时刻砥砺，不懈追求。佳丽一方面持续提升产业链价值与核心竞争力，另一方面通过经营变革与管理创新，实现发展中的自我超越，将建设成为一家中国“品牌知名、管理科学、盈利有效、具有竞争力”的国际化餐饮连锁品牌的上市企业公司。
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