始于1923年,隶属于冠生园集团,国内民族工业知名调味品品牌,专注于味精、鸡精调味料和复合调味料生产、经营的现代化企业
1923年,爱国实业家吴蕴初经过通宵达旦的反复实验,以粮食为原料,用植物蛋白提炼出味精。彼时,中国的味精市场完全被日本“美女牌”垄断。
吴蕴初历经艰辛,与伙伴一起在上海唐家湾维霭路(今肇周路)合开了一家小型味精厂,这是中国自己制造味精的开始。吴蕴初从“天上庖厨”、“西天佛国”中获得灵感,以“天厨”作为公司名称,“佛手”作为味精的商标。1924年1月,“佛手牌”味精商标正式向政府呈请注册。与现在的产品注重外包装一样,为了让“佛手”味精迅速在市场上站稳脚跟,吴蕴初特意请人精心设计了一套味精包装瓶和外盒。
根据味精鲜而不是荤腥,连食素人也可放心食用的特点,吴蕴初特意请人把味精包装瓶设计成弥勒、观音、罗汉等形体造型,造型小巧,玲珑可爱。包装外盒更是精致高雅,底色为黄、蓝两色,一面为海上名画家王一亭精心绘制的佛手图,以配合天厨味精的“佛手”商标;一面印佛学大师太虚手书的赞扬味精的诗句,极富文化品味。